Fromage maison, comment choisir son lait et où trouver du lait cru ?

Vous souhaitez faire du fromage, et recherchez le lait idéal ? Un bon produit nécessite une belle matière première, un bon fromage nécessite un bon lait !En ce sens, tous les fromagers vous le dirons : le meilleur lait est du lait cru ! Mais comment et où en trouver ? Ce guide contient 2 …

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