I. Equilibre et interprétations
II. Influences de terroirs et vinifications
III. Les cépages 2.0
IV. Les défauts du vin
V. Les cycles de la vie d'une vigne
VI. Les appellations françaises et étrangères
VII. Les vins fortifiés
Quizz n°2
Voici le Quizz n°2 sur les influences du terroir et des vinifications !
Qu'est-ce qu'une roche sédimentaire ? *
De la roche refroidit au pied des volcans
Matières organiques, poussières et petits débris agglomérés
Résultat de l’érosion de roches solides
Si je garde les grappes “entières” lors de la macération du vin rouge, quel en sera le résultat ? *
Couleur du ...