👉 Parcours d’initiation : Mail troisième

Comment le vin est-il produit : du raisin au verre !

Introduction

Petit rappel des points importants du dernier mail : on a vu ensemble quels sont les différents types de vins qui existent en France ainsi que les principaux cépages pour les vins blancs, rouges et rosés toujours en France.

🎯 Les objectifs de ce mail

Te présenter les principaux modes d’agriculture et de vinification (la transformation du raisin en vin) ! On va parler des vinifications de vins blancs, rouges, rosés et même quelques bizarreries qui existent ici et là. 😉

A la fin de ce mail, tu commenceras déjà à avoir quelques bonnes bases pour bien savoir de quoi tu parles quand tu te rends chez ton caviste préféré !

🤓 Le cours

🍇 Comment fait-on pousser du raisin?

De son nom complet vitis vinifera sativa, c’est la plante domestiquée qui produit des raisins aptes à la transformation en vin et elle fait partie de la famille des lianes. 🌱

Souviens-toi da...