Parcours 1 - Initiation
Parcours 2 - Devenir un vrai connaisseur
Parcours 3 - En route vers les vins du monde !
Quizz 2.2 Terroir, vinification : les sources d’influences du vin
1. Qu'est-ce qu'une roche sédimentaire ? *
De la roche refroidit au pied des volcans
Matières organiques, poussières et petits débris agglomérés
Résultat de l’érosion de roches solides
2. Si je garde les grappes “entières” lors de la macération du vin rouge, quel en sera le résultat ? (plusieurs réponses possibles) *
Couleur du vin plus profonde
...