Jean-Christophe

Acheter du vin représente, sans nul doute, un véritable plaisir au quotidien. Toutefois, ce plaisir peut rapidement peser sur le budget, d’autant plus que les prix varient fortement d’un vendeur à l’autre. Entre les cavistes spécialisés, les grandes surfaces et les boutiques en ligne, une même bouteille peut afficher des écarts surprenants. Dès lors, il

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En France, le vin n’est pas seulement un accord, c’est un rythme. Entre l’apéritif, le plat qui mijote, le fromage qui attend sa minute et la table qu’on dresse, chaque étape crée une cadence. Bien servir, c’est surtout savoir quand: ouvrir, aérer, rafraîchir, puis verser au bon moment. On parle souvent de cépages, de terroirs,

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