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La seule newsletter et abonnement vins pour apprendre le vin sans bullsh*t !

Newsletter, abonnement vin, avec La Petite Cave apprends l’art du bon vin (dĂ©gustation, service, accords, etc.), de maniĂšre pragmatique, gratuite et sans bullsh*t !

Jean-Christophe le fondateur et vigneron de la Box Vin

La seule newsletter et abonnement vins pour apprendre le vin sans bullsh*t !​

Newsletter, abonnement vin, avec La Petite Cave apprends l’art du bon vin (dĂ©gustation, service, accords, etc.), de maniĂšre pragmatique, gratuite et sans bullsh*t !

+19 000 Ă©picurieux me lisent tous les jours, merci ! đŸ€©

Ils soutiennent La Petite Cave

Chandon partenaire La Petite Cave

CHANDON Ă©labore des vins mousseux d’exception dans ses 6 vignobles implantĂ©s Ă  travers le monde.

Snowball partenaire La Petite Cave

Snowball démocratise et rend accessible à tous les finances personnelles à travers un média et une super-app.

Ile de France partenaire La Petite Cave

La Petite Cave est reconnue Organisme de Formation par la région Ile-de-France, pour nos activités de formation à l'oenologie et sommellerie.

Depuis 2023 La Petite Cave est certifiĂ©e "Influence Responsable". Qui assure le respect de la loi Évin (alcool) dans nos contenus

L'auteur

Entre Ă©picurien et entrepreneur

Jean-Christophe, auteur de La Petite Cave

Originaire d’Albi, prùs de Gaillac, d’une mùre Albigeoise et d’un pùre Aveyronais, j’ai grandi nourrit d’un terroir riche et gourmand.
Épicurien et amoureux de fromage et de vin, fin 2019 l’idĂ©e de concevoir mon propre vin et fromage germe dans mon esprit. Issu d’une formation IngĂ©nieur, j’ai crĂ©Ă© en 2020 La Petite Cave en parallĂšle de mes projets entrepreneuriaux.

Vous ĂȘtes plus de 19 000, tous les jours, Ă  me lire ici et sur Instagram, merci Ă  vous !

Depuis 2020, je suis membre de l’Union Vigneronne Vals d’Oise et de Seine (UVVOS) qui rassemble les vignes et vignerons de toute l’Ile De France.

La Petite Cave est un mĂ©dia oenologique qui combine passion pour l’oenologie et plaisir du challenge !

Jean-Christophe, le fondateur de La Petite Cave

3 médias pour 3 maniÚres d'apprendre le vin

À chaque profil sa maniĂšre d’apprendre : bases du vin, dĂ©gustation, accords mets et vin, vinification, viticulture, etc.
Je publie du contenu exclusif sur chaque média (Insta, Email, Blog, Abonnement vin).
À toi de me suivre lĂ  oĂč tu prĂ©fĂšres, ou partout si tu ne veux rien louper ! 😉 

Instagram

Suis-moi sur Instagram, pour dĂ©couvrir au quotidien mon univers, des contenus ludiques et visuels pour t’initier facilement au vin !

Newsletter

LĂ  tu rentres dans mon intimitĂ©, chaque semaine je t’envoie un petit email avec mes expĂ©riences et conseils pour DĂ©guster comme un Sommelier !

Abonnement vin

Notre abonnement vin ultime avec 2 vins/mois pour passer de la thĂ©orie Ă  la pratique ! Si tu veux t’initier trĂšs sĂ©rieusement, alors tu vas t’Ă©clater !

Mes challenges !

Je suis sĂ»rement le seul fou de ton entourage qui fait son vin maison et son fromage maison ! đŸ€©

Pourquoi ?
Car pour vraiment maĂźtriser un sujet, il faut avoir mis les mains dedans ! Et en plus j’adore les challenges !

faire de la raclette maison

Fromage maison 🧀 

En 2020 je me suis lancé le défis de faire du Fromage maison : cabécou, camembert, feta, fromage à raclette, etc.

Je te partage toutes mes recettes et astuces !

Comment faire du vin maison

Vin maison đŸ·

Fin 2020, début 2021 je suis passé au Vin maison : vin blanc, vin rouge, un challenge clairement plus compliqué que faire du fromage !

Découvre les coulisses et ma méthode !

Une App qui te fais tes accords mets et vin ?!

Oui ! Je l’ai fais !
DĂ©niche en 2 clics le vin parfait pour chaque occasion avec Le Robot Caviste !

Le Robot Caviste sommelier abonnement vin

Le concept ? Faire simple !

Choisir le bon vin pour un plat dĂ©pend de 3 choses : les convives, le plat, et surtout l’occasion.

Un bon accord mets et vin c’est l’Ă©quilibre de ces 3 piliers.

 

Le plus important de ces piliers sont les convives, un trĂšs bon vin pourrait ĂȘtre dĂ©testĂ© par un convive qui n’apprĂ©cie pas ledit type ou style de vin. À cela s’ajoute l’occasion, il serait dommage de prĂ©senter un “petit vin” lors d’une grande occasion !

 

Or, quand je dĂ©butais et que je recherchais des accords mets et vins, les informations Ă©taient trĂšs hĂ©tĂ©rogĂšnes, se contredisaient parfois, manquaient de contexte et d’explication… depuis j’ai appris cette discipline et j’ai crĂ©Ă© Le Robot Caviste pour que tu ne te retrouves plus dans cette situation !

đŸ„˜

Simple et de bon goût

Des accords mets et vins simples et précis, un sans faute assuré pour chaque occasion !

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Satisfaire tous les goûts

Je propose au moins 1 vin rouge et 1 vin blanc, pour satisfaire tous les palais.

👍

Catalogue minimaliste

N'hésite pas pendant 30 ans, chaque résultat propose 3-4 bouteilles maximum, ainsi tu n'hésites pas devant un rayon de 50 bouteilles.

🛒

En ligne ou Grande Surface ?

Suis mes conseils pour trouver la bonne appellation en rayons, ou bien clique pour commander en ligne chez ton caviste préféré.

🙌 Mais pourquoi encore un abonnement vin ?

Quelle différence avec les abonnements vins déjà existants ?

DĂ©jĂ , je n’ai pas du tout le mĂȘme objectif  que les autres ! ⚖

👉 Ces abonnements vin mensuel sont souvent des produits de marchands de vin, avec en gĂ©nĂ©ral : un petit vin aux grosses marges commerciales, un beau packaging et un magazine. 

Dans ma majorité des cas, ces abonnements vin sont conçus pour te faire découvrir les vins de leur catalogue pour te refaire commander sur leur e-commerce ensuite.

Leur objectif : te faire acheter plus de vin via leur abonnement !

Ayant Ă©tĂ© client de nombreuses de ces box Ă  une Ă©poque, mon principal problĂšme c’est qu’avec elles, je n’apprenais rien, je ne progressais pas. AprĂšs 1 an d’abonnement et des explications trĂšs basiques, je ne savais mĂȘme pas comment dĂ©guster un vin correctement, ni comment le choisir. En gros j’Ă©tais un consommateur de vin qui n’y comprenait pas grand chose.

Jean-Christophe, le fondateur de La Petite Cave

👉 Quel est mon objectif dans cet abonnement vin ?
đŸ· Te transmettre le goĂ»t des bonnes cuvĂ©es pour te faire profiter de chaque goutte !

Via ce coffret abonnement vin, ma mission est de te transmettre le goĂ»t du bon vin et de t’accompagner dans l’art de la dĂ©gustation pour te faire profiter de chaque moment avec ta cuvĂ©e !

Cet abonnement a 3 objectifs :

  1. ⭐ Te donner toutes les connaissances du vin et de la dĂ©gustation pour en profiter chez toi et entre ami(e)s, t’enseigner les accords mets et vins, les vins de France et du monde, etc. Et pour cela tu auras accĂšs aux 3 parcours WineLetter School (=30h de formation) au format e-learning inclus pour apprendre le vin Ă  ton rythme !
  2. đŸ‘šâ€đŸ« Te faire profiter d’un cours complet sur une notion particuliĂšre (ex : les tonneaux, la macĂ©ration carbonique, etc.) grĂące au vin que je vous sĂ©lectionne chaque mois et aux lives Ă  venir avec les vignerons !
  3. đŸ·đŸŸ Et pour certains d’entre vous qui sont les plus avancĂ©s, notre sĂ©lection de vins t’aidera Ă  te constituer une vĂ©ritable cave Ă  vin variĂ©e et sans fausse-note (blanc, rouge, vins lĂ©gers, charnus, puissants, petites pĂ©pites, grands vins) afin d’ĂȘtre prĂȘt(e) Ă  recevoir/ĂȘtre invitĂ©(e), en toutes occasions !

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