On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Aujourd’hui nous allons voir d’où viennent les pieds d’une parcelle de vigne et plus précisément ce qu’est le clonage et la sélection massale ! 🤔 Ne sois pas étonné(e) si tu n’as jamais entendu parler de ce concept jusqu’à aujourd’hui. A vrai dire, c’est un sujet plutôt niche mais surtout un sujet souvent survolé par […]
🍇 D’où viennent les pieds d’une parcelle de vignes ? Lire la suite »
Ce mail est un extrait de la WineLetter Box du mois de Juin. Tu auras un aperçu de certaines parties de ce cours ainsi que les vins que les abonnés WineLetter Box ont pu recevoir chez eux. Si tu veux t’abonner sans engagement, tu peux le faire juste ici ! 👇 👩🏫 Ce que tu
🍷 Pépite de Bourgogne : focus sur ce vignoble mythique Lire la suite »
Tu as peut-être déjà croisé cette mention sur une étiquette “vin Solera” ou “vin élevé en Solera” ne sachant pas vraiment ce que cela impliquait. Aujourd’hui j’aimerai te faire découvrir ce que cela signifie en détails pour peut-être te faire craquer et découvrir ce style si particulier ! 😁 Le concept de la Solera Pour
C’est quoi un vin en Solera ? 🤔 Lire la suite »
C’est quoi un rosé de gastronomie ? 🤔 Ce mail est un extrait de la WineLetter Box du mois de Juin. Tu auras un aperçu de certaines parties de ce cours ainsi que les vins que les abonnés WineLetter Box ont pu recevoir chez eux. Si tu veux t’abonner sans engagement, tu peux le faire
🦩 C’est quoi un rosé de gastronomie ? Lire la suite »
Crédits : Slovegrove / Getty Images Aujourd’hui on va parler d’une question qui m’a été posée plusieurs fois déjà : comment puis-je me créer une cave « anniversaire » pour la naissance de mon enfant ? L’idée est simple, tu viens d’avoir un enfant et passionné(e) comme tu es de vin, il est tout à
👶 Comment préparer une cave à vin pour la naissance de ses enfants ? Lire la suite »
👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ⏱️ Temps de lecture : 10 minutes de lecture + la dégustation Introduction Puisque tu lis assidûment tous les mails que l’on t’envoie, tu te souviens probablement avoir vu passer dans la Vin’Actu de Mars une présentation de “MyViny” une application très particulière ! Dans cet article,
🍇 Comment créer son propre vin et les impacts de la vinification dans le verre Lire la suite »
Que signifie vin de liqueur ? Après avoir abordé le sujet des vins doux naturels, nous allons enfin parler de leurs cousins : les vins de liqueurs. Malgré de multiples points communs, les deux restent des vins à part et sont souvent confondus, à tort. Si tu souhaites ne plus faire l’erreur et épater ton
🍷 Que signifie vin de liqueur ? Lire la suite »
Quelles sont les pépites de JC ? Pour cette édition, je vais te présenter un extrait de la WineLetter Box #6, l’édition du mois de Mars sur le thème de la Vallée du Rhône. Tu trouveras donc un point sur 2 des appellations les plus importantes de la région selon moi. Cependant, les petites pépites,
🍇 Mes pépites en Vallée du Rhône Sud Lire la suite »
Sais-tu ce que signifie VDN ? Tu as déjà entendu parler de Vin Doux Naturel ou bien de Vin de Liqueur mais tu ne sais pas vraiment ce que c’est ou quelle est la différence ? Et bien on va voir tout ça aujourd’hui justement. 😉 Afin d’aborder le vaste sujet des vins mutés dans
🍷 Que signifie vin doux naturel ? Lire la suite »
Parmi les vins les plus chers du monde, l’univers du vin est une mosaïque complexe de saveurs, d’arômes et de terroirs uniques, mais également de valeurs financières extraordinaires. Pour les passionnés de vin et les collectionneurs fortunés, posséder une bouteille du vin le plus cher du monde peut être un symbole de prestige ultime. Dans
Les vins les plus chers du monde, le Top 10 ! Lire la suite »
