On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Ce qu’il faut retenir : le vin bio, c’est l’assurance d’un breuvage sans chimie de synthèse, protégé par le label Eurofeuille. Tu profites d’un terroir authentique avec 30 à 50 mg/l de sulfites en moins, ce qui ménage ta santé et la planète. Pour dénicher des pépites certifiées, fais confiance à la cave Le Mouton […]
L’essentiel à retenir : l’Espagne offre une diversité unique, de l’élégance boisée de la Rioja à la puissance brute du Tempranillo en Ribera del Duero. Tu découvriras que le secret réside dans le temps de vieillissement et des terroirs variés comme les schistes du Priorat. Pour explorer ces pépites, tu peux découvrir une sélection de
L’essentiel à retenir : commander du vin au restaurant devient un plaisir simple quand on ose solliciter le sommelier pour accorder ses envies au budget. Il suffit de décrire tes sensations plutôt que d’utiliser du jargon technique. En cas de défaut comme un goût de bouchon, le remplacement est un droit pour garantir ton plaisir
Découvre les secrets des pineapples : bienfaits de la bromélaïne, variétés Victoria ou MD2 et astuces pour les choisir. Boostez votre vitalité ici !
Fondue savoyarde quel vin choisir ? Découvre les meilleurs accords entre Jacquère vive et Altesse élégante pour sublimer ton fromage fondu en 2026 !
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Réussis ton vin fondu savoyarde ! Découvre mes secrets pour lier Beaufort et Comté avec un blanc sec d’Apremont et obtenir une texture onctueuse.
Vous possédez une cave à vin ou quelques belles bouteilles à la maison ? L’assurance habitation peut vous aider à protéger ce patrimoine, à condition de bien choisir vos garanties et de déclarer correctement votre collection. Que vous soyez amateur ou collectionneur, il est important de comprendre comment votre contrat d’assurance habitation peut couvrir vos
Sublime ta langouste à l’armoricaine ! Découvre mes secrets pour une sauce onctueuse au cognac et une chair tendre. Prépare ce festin dès maintenant.
Préserver la qualité de ses vins exige bien plus qu’une simple conservation en bouteille. En effet, un entretien régulier de votre cave à vin est une étape fondamentale pour garantir les conditions optimales de vieillissement et de service de vos précieuses collections. Que votre cave soit dédiée au vieillissement, au service ou qu’elle soit multi-températures,
Découvre les secrets d’une fondue savoyarde et vin en 2026. Choisis les meilleurs blancs de Savoie pour équilibrer le fromage et booste ton repas !
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Le vin qui fait rêver le monde entier Dans l’univers des vins de Bordeaux, peu de noms possèdent une notoriété comparable à Château Margaux. Classé premier grand cru dans le classement officiel de 1855, ce grand vin issu de l’appellation Margaux symbolise l’excellence du vignoble bordelais. Les amateurs associent ce cru classé à la finesse,
Découvre la vérité sur les sulfites vin : rôle, dangers réels et astuces pour éviter le mal de crâne. Apprends à choisir tes bouteilles en 2026 !
Posséder une collection de vins est une passion enrichissante, mais la gérer efficacement peut vite devenir un défi, surtout lorsque le nombre de bouteilles augmente. Imaginez ne plus jamais perdre la trace d’un millésime précieux ou oublier le potentiel de garde d’une bouteille d’exception. C’est précisément là que les logiciels gestion cave interviennent, transformant la complexité en
Entre la source dans les Vosges et la confluence à Lyon, la Saône traverse ou longe des vignobles bien connus : Beaujolais, Mâconnais, Bourgognes de Saône-et-Loire. Quelques repères suffisent pour comprendre ce que “vins des bords de Saône” veut dire dans ton verre, des rouges de gamay aux blancs de chardonnay, sans jargon ni cours
Le Chardonnay est l’un des cépages les plus célèbres au monde, notamment en Bourgogne. Cultivé dans de nombreuses régions viticoles, c’est en Bourgogne que ce cépage trouve ses racines les plus profondes et ses expressions les plus sublimes. Cette région, riche en terroirs et en savoir-faire, confère au Chardonnay une personnalité unique. Mais qu’est-ce qui
