Je mets en lumière les artisans locaux et traditionnels avec qui j’ai eu la chance de pouvoir échanger, et dont j’ai pu goûter les produits !
On commence avec un éleveur de vache salers dont les produits (viande, charcuterie de boeuf) valent vraiment le coût !
À l’heure actuelle, je ne fais aucun partenariat rémunéré. La démarche est simple : tous las artisans présents ici, sont ceux ayant des produits qui m’ont plu, que ce soit par leur méthode de fabrication, ou leur qualités gustatives, et que j’ai ainsi eu envie de mettre en avant !
Quand on parle de vin, il est essentiel de comprendre l’importance de le conserver dans des conditions optimales pour garantir sa qualité et son vieillissement. Dans une cave à vin professionnelle, plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour assurer une conservation optimale : température, humidité et obscurité jouent un rôle clé. Cet article fournit une série d’astuces […]
Le plaisir du vin réside généralement dans l’art de composer une collection qui vous ressemble. À travers une approche structurée et des conseils adaptés, vous pouvez bâtir votre cave pas à pas selon vos envies. De plus, l’évaluation des goûts peut guider vos choix vers des bouteilles qui enrichissent véritablement votre sélection au fil du
Reims offre une immersion fascinante dans l’univers du champagne. Cette ville emblématique, riche d’histoire et de savoir-faire, invite les visiteurs à découvrir les secrets de ce breuvage prestigieux. Des vignobles verdoyants aux caves séculaires, en passant par les musées captivants, Reims propose une expérience multisensorielle unique pour les amateurs de bulles et les curieux. Embarquons
Bonjour amateur de vin ou simple curieux ! Aujourd’hui, on part en voyage gustatif à travers des régions viticoles fascinantes, en compagnie d’Épi Curieux, cette plateforme dédiée aux vins naturels, bios et biodynamiques. Préparez vos papilles, car on s’attaque à des appellations incontournables comme la Savoie, le Beaujolais, ou le Languedoc, sans oublier un détour par des terroirs plus
Avant de commencer, nous tenons à préciser que cet article fait partie d’un partenariat avec la maison Chandon ! Nous avons la chance d’avoir leur soutien dans notre démarche de démystification du vin, pour le rendre accessible à tous.Cet article qui te présentera leur dernier-né, Chant des Cigales, sera honnête et authentique ! Tu sais
J’ai eu la chance de déguster quelques vins de la coopérative Les Vignerons de Pelissanne (@lesvigneronsdepelissanne), et franchement… de très très belles pépites ! Qui sont Les Vignerons de Pelissanne ? ? Implantée à Pélissanne depuis 1924, cette petite cave coopérative de Provence regroupe 15 viticulteurs de Pélissanne et du pays Pélissannais sur 60 hectares
La ferme familiale Gauthier élève depuis 4 générations des vaches salers dans le Cantal. Leur viande et charcuteries à base de Boeuf est tout simplement wahou ! Qui est la ferme Gauthier ? ? J’ai eu la chance de déguster les produits d’un éleveur-artisan du Cantal ! La famille Gauthier (@gauthier.salers) élève 140 vaches Salers dans 240ha
