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Newsletter apprendre vin – Briller en société en dégustant comme un sommelier !

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La Petite Cave - Faire votre fromage maison - Votre blog passion fromage
Jean-Christophe (moi) en train de faire mon fromage de chèvre maison

Je caricature un peu mais enfin des cours pour t’aider à démystifier le vin, et pouvoir le pratiquer au quotidien !


PS : Les cours par email (un peu au format newsletter) sont co-construits avec la communauté, n’hésite pas à voter pour les sujets que tu préfères ou pour suggérer ce que tu voudrais que j’aborde, rdv plus bas dans la page !

🙌 Le commencement : pourquoi ces mini-cours sur le vin ?

La Petite Cave c’est un blog auquel je réfléchis depuis 2019. Il combine ma passion pour le fromage à celle du vin et, vu que j’aime bien le challenge : au plaisir de faire soi-même.

Pourquoi je l’ai créé ? 🧐
Pour partager mes recettes DIY et astuces autour de la fabrication de son propre fromage maison, et plus récemment la création de son propre vin maison !

Pourquoi m’être lancé là dedans ? 🤓
Quand j’en parle à mes proches, souvent on me dit « wouah tu fais ton propre fromage, c’est fou ! ». Ça résume bien ! C’est un challenge un peu fou que je me suis lancé, et j’adore. J’adore, et essayer de fabriquer par moi-même me permet de mieux comprendre, de mieux déguster (que ce soit le vin ou le fromage) et en plus ça en jette (héhé) !

Après avoir expérimenté la fabrication, on ne se place plus comme un simple « consommateur », chaque bouteille et chaque fromage force le respect !

D’où ces cours ! 🎉
Le monde du vin est parfois très « codé », certains aiment se donner un genre, en caractérisant un vin d’une manière hyper complexe car ça en « jette », mais au fond cette même personne utilise toujours les mêmes termes sur tous les vins car il n’en connait pas forcément plus que toi !
J’aime les choses simples ! Et ces cours sur le vin sont justement faits pour démystifier le vin, transmettre ce que je sais, simplement et facilement pour que tu puisse te l’approprier et réutiliser cela au quotidien !

Vin maison en cours d'élevage !
Vin maison en cours d’élevage !

🎁 À quoi t’attendre ? Apprendre le vin facilement !

La Petite Cave est un projet en constante évolution, il y a plein d’idées que j’aimerais tester, donc ne t’étonne pas si je te contacte avec un nouveau projet !

À partir de janvier 2021, 1x par semaine tu recevras de mes nouvelles :

  • Celui-ci contiendra un cours ou une astuce (souvent sur le vin, plus rarement sur le fromage ou sur un projet DIY) 📚;
  • En fin de mail tu auras un lien vers mon dernier article publié 👉 ;
  • Tu feras parti des premiers au courant de mes nouveaux projets 🤩 ;
  • N’hésites pas à me contacter par mail ([email protected]) si tu as la moindre question sur une recette ou un article 📧 !
  • Tu peux me soutenir et participer aux discussions sur ma page Facebook et Instagram

Nouveau : 🌱 1x par mois, tu recevras aussi l’actualité des Vins et de la Vigne !

🥳 Des cours vin co-construits ? Voilà ce que je te réserve !

L’objectif de ces cours sur le vin est de VOUS aider au quotidien, te donner les bonnes astuces pour apprécier encore plus une bonne bouteille, voilà ce que j’ai prévu pour les 1ers cours :

  • Apprendre à déguster un vin comme un vrai petit sommelier !
  • À quelle température servir un vin ? (effervescent, blanc, rosé, rouge)
  • Comment choisir le bon vin ? (en grande surface ou sur internet)
  • Les règles de base pour accorder mets et vins sans fausse note !

Voilà pour les premiers chapitres, c’est ce que je considère comme la base de la base. Qu’en penses-tu ?
Je t’invite à aller voter pour les sujets qui t’intéressent, et suggérer des sujets que tu voudrais que j’aborde !

Comment voter pour un sujet ou en suggérer un ?

  1. Rends toi ici : https://lapetitecave-newsletter.sleekplan.app/
  2. Tu peux voter pour un sujet en cliquant sur les petites flèches (⬆️) à gauche de chaque proposition.
  3. Tu peux suggérer une nouvelle idée en cliquant sur le bouton (➕) tout en bas de ton écran !
Association vin moelleux et bleu ? Je dis oui !
Association vin moelleux et bleu ? Je dis oui !