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Jean-Christophe

Originaire d’Albi, près de Gaillac, d’une mère Albigeoise et d’un père Aveyronais, j’ai grandi nourrit d’un terroir riche et gourmand. Épicurien et amoureux de fromage et de vin, fin 2019 l’idée de concevoir mon propre vin et fromage germe dans mon esprit. Issu d’une formation Ingénieur, j’ai créé en 2020 La Petite Cave en parallèle de mes projets entrepreneuriaux. Depuis 2020, je suis membre de l'Union Vigneronne Vals d'Oise et de Seine (UVVOS) qui rassemble les vignes et vignerons de toute l'Ile De France. La Petite Cave est un blog qui combine passion pour l’oenologie et plaisir du challenge !

Les classements des vins (Bordeaux, Bourgogne)

Les classements dans le vin 🍷

Les classements dans le vin, qui ne sont pas à confondre avec les médailles par exemple, ça existe au moins depuis le fameux Classement de 1855 ! Bien que ce soit des arguments marketing, ce sont surtout des moyens de mettre en avant une certaine partie de la production viticole d’une aire de production. Savoir-faire, […]

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Vin de l'espace !

Un vin de l’espace ?

Un vin de l’espace ? ? Hein ? ? Ce mardi 4 octobre était la journée mondiale de l’espace ! Alors c’est l’occasion de te parler de ce qui va suivre ! Tu as peut-être vu passer la news en début 2021 : une bouteille d’AOC Pomerol, Petrus 2000 a été vendue plus d’1 million

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Vin'Actu Septembre

? Vin’Actu : Septembre

? Vin’Actu : Septembre ! Dans cette 9ème édition, tu retrouveras : Le Calendrier du Vigneron du mois de Septembre L’actualité vin et vigne La région du mois : la Provence ! ? ? Septembre – Calendrier du vigneron Bien que les vendanges aient commencé quasiment partout en Août, il y a encore bien des

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