Halloween, c’est l’occasion de se faire peur, de se déguiser et…de déguster du vin ! Loin des idées reçues, le vin peut parfaitement s’intégrer à votre soirée d’Halloween. Découvre notre sélection de vins et d’accords mets vin pour accompagner cette effrayante soirée. 🎃
Quels vins pour Halloween ?
Quels vins rouges pour Halloween ?
Les vins rouges sombres et intenses sont des incontournables ! Pour accompagner ces vins, nous te conseillerons des plats chauds, rustiques et emblématiques de cette saison et ainsi créer des accords mets vins mémorables.
- 🩸AOC Cahors (Sud-Ouest, France) : Connu sous le nom de “vin noir” en raison de sa couleur sombre, le Cahors est un vin puissant avec des arômes de fruits noirs, de prune et de réglisse avec une bonne structure tannique. Il est parfait pour créer l’ambiance recherchée !
🔪 Accords mets-vins: Un ragoût de boeuf aux champignons noirs
Vin Noir du Diable, Château Bovila, 16,00€
- 🩸AOC Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône, France) : Le Châteauneuf-du-Pape est un vin corsé avec une robe sombre et profonde. Il présente des arômes complexes de fruits noirs, d’épices et parfois de notes terreuses et de cuir. C’est un vin imposant, idéal pour une soirée aux chandelles.
🔪 Accords mets vins : Agneau rôti aux herbes et à l’ail noir
Domaine Les Grandes Serres 2021, 41,90€
- 🩸AOC Bandol (Provence, France) : Les vins de Bandol sont riches, tanniques et sombres, avec des arômes de fruits noirs, de viande fumée et parfois d’olives noires. Leurs caractères intenses et leurs bouteilles à l’allure ancestrale rendent ces vins parfaits pour une atmosphère dramatique ! 🕯️
🔪 Accords mets vins : Confit de canard
Domaine Tempier, La Laidière 2015, 34€
Quels vins blancs pour Halloween ?
Si tu préfères les vins blancs, opte pour des vins aux arômes intenses et envoûtants qui surprendront tes invités.
- 👻 AOC Gewürztraminer (Alsace, France) : Avec ses arômes floraux et épicés (litchi, rose, cannelle), ce vin est parfait pour accompagner une tarte au potiron légèrement épicée. La richesse de ce vin blanc aromatique complète les saveurs douces et écpicées du plat, pour une touche chaleureuse ! 🕯️
🔪 Accords mets-vin : Tarte au potiron et épices
- 👻 AOC Sancerre (Loire, France) : Le Sancerre est un vin vif et minéral avec des notes de citron et de groseille. Il se marie à merveille avec du fromage de chèvre frais, dont l’acidité est équilibrée par la douceur de la confiture de figues. Un accord rafraîchissant et surprenant pour Halloween.
🔪 Accords mets-vin : Toast de fromage de chèvre frais et confiture de figues
La Côte des Monts Damnés 2018, Famille Bourgeois, 32€
- 👻 AOC Muscat de Beaumes de Venise (Vallée du Rhône, France) : Ce vin doux naturel aux arômes de fruits tropicaux, de fleurs et de miel s’accordent parfaitement avec des bonbons. Ce vin aromatiques saura accompagner les sucreries emblématiques d’halloween, en apportant une touche gourmande et festive à votre table. 🍬
🔪 Accords mets-vin : Desserts sucrés et friandises d’Halloween
Muscat de Beaumes de Venise 2021, Xavier Vignon, 15,90€
Conclusion
Le vin d’Halloween est l’occasion parfaite d’explorer des cépages riches et mystérieux, correspondant à l’atmosphère effrayante et festive de cette soirée spéciale ! Que tu optes pour un rouge corsé ou un blanc aromatique, l’important est de créer une expérience qui marque tes invités. Avec ces idées d’accords mets vins, tu es assuré de réussir ta soirée d’Halloween ! 🎃
En attentant, n’hésite pas à découvrir notre box vin !
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