Chez les amateurs de bons breuvages, certains vins font l’unanimité dès la première gorgée alors que d’autres se révèlent au fil du temps. Le Barolo, lui, impose le respect. Longtemps réservé aux connaisseurs, il s’ouvre désormais à tous ceux qui veulent comprendre ce que peut être un grand vin rouge italien. Voici 5 choses à savoir […]
Le marché des propriétés viticoles dans les Bouches-du-Rhône suscite un intérêt croissant, entre projets agricoles et acquisitions patrimoniales. Avant d’investir, il est utile de comprendre les différentes formes que peut prendre un domaine viticole dans ce territoire aux multiples atouts. Qu’entend-on par propriété viticole dans les Bouches-du-Rhône ? Une propriété viticole dans les Bouches-du-Rhône désigne
La fabrication du Porto est un processus fascinant qui allie tradition, savoir-faire et passion. Ce vin fortifié, originaire de la vallée du Douro au Portugal, est le fruit d’un travail minutieux, de la récolte des raisins à l’élevage en cave. Dans cet article, nous explorerons les différentes étapes de la fabrication du porto, les cépages
Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus prisés au monde, reconnu pour sa délicatesse et sa capacité à exprimer le terroir de manière unique. Ce raisin, bien que difficile à cultiver, produit des vins d’une complexité et d’une élégance remarquables. Dans cet article, nous explorerons les différentes régions où le Pinot Noir prospère,
La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins. Parmi ces cépages, le Chardonnay se distingue comme le roi incontesté, mais d’autres variétés méritent également d’être explorées. Cet article vous invite à découvrir les cépages bourgogne blancs, leur histoire, leurs caractéristiques, et leur
Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l’un des joyaux viticoles de la région de la Loire en France. Ce cépage blanc est reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à produire une large gamme de vins, allant des blancs secs aux liquoreux en passant par les effervescents.
Le Malbec, parfois désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante. Originaire de France, ce cépage a trouvé un terrain d’élection en Argentine, où il est devenu le symbole des vins rouges du pays. Cet
Le cépage Gamay, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu’un simple raisin. Ce cépage noir, connu pour sa capacité à produire des vins rouges fruités et légers, a une histoire riche et une présence marquée dans plusieurs régions viticoles de France. Dans cet article, nous explorerons les origines, les caractéristiques, les
Le génépi, cette liqueur emblématique des Alpes, est bien plus qu’une simple boisson. C’est un véritable symbole de la culture montagnarde, une plante qui incarne l’essence même des paysages alpins. Dans cet article, nous explorerons en profondeur la plante de montagne Génépi, ses caractéristiques, son histoire, sa récolte, sa fabrication, et bien plus encore. Préparez-vous
La France est mondialement reconnue pour son riche patrimoine viticole, qui s’étend sur des paysages variés et enchanteurs. Avec ses 12 principales régions viticoles, le pays offre une diversité de cépages et de styles de vin qui ravissent les amateurs et les connaisseurs. Dans cet article, nous explorerons les différentes facettes du vignoble en France,
Le cépage Viognier est une variété de raisin blanc qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin à travers le monde. L’un de mes cépages blancs préféré, originaire de la vallée du Rhône, le viognier est reconnu pour ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à produire des vins d’une
L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur. Que ce soit pour un repas de fête ou un dîner décontracté, le choix du vin peut transformer une simple préparation d’agneau en une expérience gastronomique mémorable. Dans cet article, nous allons examiner les différentes façons de marier le
La Croatie, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture, est également célèbre pour ses alcools de croatie uniques qui reflètent son héritage. Que ce soit lors d’une fête, d’un repas en famille ou d’une simple rencontre entre amis, l’alcool occupe une place centrale dans la vie sociale croate. Cet article explore les différentes facettes
1) La fabrication du vin : La Roussette de Savoie Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie. Ce vin, à la fois élégant, vif et authentique, est produit à partir d’un cépage noble, l’Altesse. C’est un vin de terroir, façonné par
Dans l’univers du vin, chaque détail compte. Le terroir, l’élevage, le millésime… mais aussi, et surtout, le contenant. Trop souvent relégué au rang d’accessoire, le verre joue pourtant un rôle fondamental dans l’expérience de dégustation. Il révèle, il canalise, il magnifie. Sa forme influe sur la perception des arômes, la structure en bouche, l’équilibre des
Le Prosecco est un vin effervescent qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin à travers le monde. Originaire d’Italie, ce nectar pétillant est souvent associé à des moments festifs et conviviaux. Mais le Prosecco c’est quoi ? Dans cet article, nous allons explorer son histoire, ses caractéristiques, ses différences avec d’autres vins
Dans l’univers fascinant du vin, où chaque bouteille raconte une histoire unique, il manquait une plateforme capable de rassembler tous les acteurs de ce monde captivant. C’est dans cette optique que Winenex, la marketplace vin de référence, a été créée pour connecter les connaisseurs avertis, les vendeurs particuliers et les professionnels à la recherche d’une
La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est célèbre pour ses vins rouges raffinés, principalement élaborés à partir d’un seul cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir. Ce cépage, qui représente une part significative de la production viticole de la région, est reconnu pour sa capacité à exprimer la diversité des terroirs bourguignons. Dans
Dans l’univers prestigieux des vins de Bordeaux, certains noms résonnent avec une intensité particulière, évoquant des siècles d’histoire et un savoir-faire transmis de génération en génération. Château La Gaffelière incarne parfaitement cette excellence bordelaise, se dressant majestueusement sur les coteaux de Saint-Émilion depuis des temps immémoriaux. Cette propriété emblématique, classée Premier Grand Cru Classé, témoigne
Le Beaujolais Nouveau est bien plus qu’un simple vin ; c’est un véritable symbole de convivialité et de tradition en France. Chaque année, le troisième jeudi de novembre, des millions de personnes se réunissent pour célébrer l’arrivée de ce vin primeur. Mais d’où vient cette tradition et quelle est l’histoire du Beaujolais Nouveau ? Quelles
