Bilan des vendanges 2023 : une bonne récolte ? Le topo par régions et par couleurs de baies ! ?? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? 1. Bilan des vendanges en Alsace ?️ Climat et conditions Début des vendanges : 23 août Dans l’est de la France, les vendanges ont commencé précocement en […]
? Bilan des vendanges 2023 : une bonne récolte ? Lire la suite »
?? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? La complantation, c’est quoi ? Deux pratiques distinctes Ce mot désigne deux pratiques liées à la vigne et pourtant bien distinctes : C’est bien la seconde définition qui nous intéresse, aussi appelée plantation mixte ou poly-cépages. ? La complantation, d’où ça vient ? ⏳ Origine de
? La complantation, une pratique archaïque ? Lire la suite »
? La consigne, c’est quoi ? Le principe de la consigne pour réemploi : réutiliser un contenant déjà utilisé et lavé. Un nouvel acteur sur lequel il y a beaucoup à dire : ??Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? Histoire de la consigne Origine des bouteilles consignées La bouteille en verre est indissociable
♻️ La consigne pour réemploi, un nouvel acteur du vin ? Lire la suite »
Notre Top 5 des meilleures app de gestion de cave à vin, made in La Petite Cave. Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Si tu es passionné(e) de vin et que tu apprécies en découvrir de nouveau régulièrement, tu possèdes déjà peut-être une certaine collection de bouteilles à la maison ! Alors après avoir
? Les 5 meilleures app de gestion de cave à vin en 2023 Lire la suite »
Dégustation horizontale ou verticale, qu’est-ce que c’est ? Voilà ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Aujourd’hui, nous allons voir ensemble quel peut être l’intérêt d’organiser une dégustation verticale ou horizontale lorsqu’on reçoit des ami(e)s amateurs de vin. Approfondissement des connaissances d’une région, découverte de l’effet de millésime, recherche de l’impact du terroir, etc. Autant
Qu’est-ce qu’une dégustation horizontale ou verticale ? ? Lire la suite »
Vin et Web3 : quels sont les intérêts ? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Pas de panique si tu ne comprends pas tous ces termes, on va voir tout ça ensemble justement. ? Le thème du jour sera donc la place qu’occupe le Web3 dans le monde du vin aujourd’hui et quelle sera-t-elle
Vin et Web3 : quels intérêts ? ? ? Lire la suite »
Si tu es intéressé(e) pour investir dans le whisky, il y a certaines choses que tu dois savoir avant de te lancer !On va voir aujourd’hui certains de ces grands principes pour se faire une idée de la validité d’un tel investissement (spoiler alert : oui cela peut être rentable !). Mais avant de commencer,
? Pourquoi investir dans le whisky en 2023 ? Lire la suite »
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication ? Vinification rosé, quelles sont les méthodes de vinification pour le vin rosé ? Bien que ce soit un produit très saisonnier, le vin rosé garde quelques secrets qui devraient te plaire. ? Origines, techniques de vinification uniques et Provence. Voilà ce dont on va
Vinification rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication ? Lire la suite »
On a tous déjà vu un tonneau pour le vin. Que ce soit chez quelqu’un ou dans un magasin, voire un restaurant, c’est un élément de décoration que l’on retrouve très facilement ! Mais sais-tu comment fabrique-t-on un tonneau pour le vin et à quoi sert-il ? Quelles étapes doivent être respectées pour créer un
Comment fabrique-t-on un tonneau pour le vin et à quoi sert-il ? ? Lire la suite »
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