Dans la majestueuse vallée du Rhône, nichée au pied des spectaculaires Dentelles de Montmirail, se trouve l’appellation Beaumes de Venise, un joyau viticole qui fascine les amateurs de vins depuis des décennies. Élevée au rang prestigieux de Cru des Côtes du Rhône en 2005, cette région viticole a connu une ascension remarquable, couronnant ainsi plus […]
Extrait WineLetter Box #12 – Septembre 2024 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ⏱️ Temps de lecture : 14 minutes de lecture + la dégustation Premier anniversaire pour la box 🥳 Voilà déjà la 12e édition de la WineLetter Box ! Nous continuons de chercher des vins toujours aussi bons, rares et qui
Aujourd’hui nous allons faire un focus pour découvrir le vignoble de la Vallée de la Loire afin de mieux comprendre toute sa richesse et toute sa complexité ! En effet, ce vignoble profite de centaines de kilomètres de fleuve et de rivières le long desquels il peut se développer sur bien des terroirs et avec
Le vin rosé, autrefois considéré comme un simple breuvage estival, a gagné ses lettres de noblesse ces dernières années. Sa popularité croissante en fait désormais un incontournable de la scène viticole française et internationale. Mais comment ce nectar aux teintes délicates est-il élaboré ? Plongeons dans les secrets de fabrication de ce vin qui séduit
Avoir une bonne cave à vin est un rêve pour tout amateur de grands crus. Mais, afin de maintenir et d’améliorer la qualité du vin, il est crucial de disposer de conditions de stockage optimales. Climatiser une cave à vin joue un rôle primordial dans ce cadre. Cet article explore les différents aspects nécessaires pour réussir
Extrait de la WineLetter Box #11 Aujourd’hui nous te proposons de plonger dans l’un des éléments les plus importants du monde du vin : l’influence du sol sur les vins ! 🪨 Tout le monde le sait, le “terroir” est un paramètre majeur dans la qualité des vins. Il en existe une multitude et tous
Le choix du vin blanc peut avoir une influence sur la consommation de calories, une préoccupation majeure pour ceux qui suivent un régime. Les amateurs de vin cherchent souvent à concilier leur passion avec un mode de vie sain. Un verre de vin blanc sec contient généralement moins de kcal qu’un vin plus sucré, ce
Aujourd’hui nous allons voir comment choisir la température de service du vin rouge et du vin blanc. C’est un paramètre très important, facile à maîtriser chez soi et qui aura un véritable impact sur ta dégustation ! Pourquoi faire attention à la température de service du vin ? Commençons par le début : pourquoi faut-il
Le vin est une boisson incontournable à chaque repas gastronomique. Il s’invite sur la table pendant les moments les plus précieux, dont les déjeuners en famille et les différentes réceptions. Vous hésitez encore à acheter ce type de boisson ? Il est temps d’en acquérir pour vos petites fêtes. Voici quelques bonnes raisons d’avoir du
Le couscous, ce plat emblématique de la cuisine nord-africaine, est devenu un favori incontesté des tables françaises mais quand est-il du vin ? Sa popularité croissante soulève une question cruciale pour les amateurs de gastronomie : quel vin choisir pour sublimer cette explosion de saveurs ? Notre exploration approfondie vous guidera à travers les subtilités
