Je mets en lumière les artisans locaux et traditionnels avec qui j’ai eu la chance de pouvoir échanger, et dont j’ai pu goûter les produits !
On commence avec un éleveur de vache salers dont les produits (viande, charcuterie de boeuf) valent vraiment le coût !
À l’heure actuelle, je ne fais aucun partenariat rémunéré. La démarche est simple : tous las artisans présents ici, sont ceux ayant des produits qui m’ont plu, que ce soit par leur méthode de fabrication, ou leur qualités gustatives, et que j’ai ainsi eu envie de mettre en avant !
Avant de commencer, nous tenons à préciser que cet article fait partie d’un partenariat avec la maison Chandon ! Nous avons la chance d’avoir leur soutien dans notre démarche de démystification du vin, pour le rendre accessible à tous.Cet article qui te présentera leur dernier-né, Chant des Cigales, sera honnête et authentique ! Tu sais […]
J’ai eu la chance de déguster quelques vins de la coopérative Les Vignerons de Pelissanne (@lesvigneronsdepelissanne), et franchement… de très très belles pépites ! Qui sont Les Vignerons de Pelissanne ? ? Implantée à Pélissanne depuis 1924, cette petite cave coopérative de Provence regroupe 15 viticulteurs de Pélissanne et du pays Pélissannais sur 60 hectares
La ferme familiale Gauthier élève depuis 4 générations des vaches salers dans le Cantal. Leur viande et charcuteries à base de Boeuf est tout simplement wahou ! Qui est la ferme Gauthier ? ? J’ai eu la chance de déguster les produits d’un éleveur-artisan du Cantal ! La famille Gauthier (@gauthier.salers) élève 140 vaches Salers dans 240ha
