Avis aux palais exigeants et aux nez affûtés : Spiegelau dévoile “Définition”, une collection de verres mécanique qui pourrait bien détrôner vos précieux Zalto.
Plus légers, plus fins, plus résistants… et surtout, plus abordables, découvrez ces nouveaux verres à vin.
1) La finesse d’un grand cru
On le croyait réservé aux maisons d’exception, mais le mécanique rivalise maintenant avec le soufflé bouche.
Résultat ? Des verres à vin ultralégers (à peine 120 g) qui ne tremblent pas dès qu’on les rince. Grâce au cristallin sans plomb, on obtient cette brillance typique des grandes tables, sans s’inquiéter du lave-vaisselle. Et ça, même mamie Yvonne l’approuve.
2) Une dégustation qui tutoie les sommets
Le verre, c’est le chaînon souvent oublié entre le vin et l’émotion. Avec la gamme “Définition”, chaque arôme trouve sa place.
La légèreté du buvant, la forme pensée pour guider le liquide là où il faut… c’est presque de la poésie en bouche. Une Vosne-Romanée, un Riesling de la vallée de la Moselle ou même un bon vieux gris de Toul : tous gagnent en noblesse.
3) Un savoir-faire germano
On ne va pas se mentir, nos cousins d’Outre-Rhin savent souffler.
Spiegelau, c’est cinq siècles d’histoire verrière, pas si différente de celle de notre chère vallée de la Meurthe. Entre Forêt Noire et massif vosgien, on partage un amour commun du verre bien fait.
Et puis entre voisins, on peut bien s’échanger quelques secrets de fabrication, non ?
4) Le match Zalto vs Spiegelau : l’heure du duel
La comparaison est inévitable. Les amateurs de Zalto apprécient la légèreté et la pureté du verre autrichien. Mais à près de 60 € le verre, l’investissement pique autant que certains tannins.
Spiegelau propose une alternative à moins de 23 €, avec des qualités quasi identiques. À ce prix-là, on hésite moins à trinquer… même avec belle-maman.
5) Une gamme complète pour tous les cépages
Définition, ce n’est pas un seul verre, mais une collection pensée pour tous les styles : rouge corsé, blanc minéral, champagne fringant… même la bière y trouve son calice.
L’élégance est au rendez-vous, sans chichi. De quoi habiller vos tables sans avoir besoin de redescendre à la cave familiale pour sortir “le beau service”.
Les 7 règles d’or de la dégustation
1) Choisissez le bon verre
Un verre adapté, c’est 50 % de la dégustation. Préférez un verre à pied, tulipé, transparent, et fin. Idéalement en cristallin, comme les verres “Définition” de Spiegelau : ils mettent en valeur robe, arômes et finesse.
2) Servez à la bonne température
Un rouge trop chaud ? Il sentira l’alcool. Un blanc trop froid ? Vous perdrez les arômes. En résumé :
- Rouge léger : 14–16°C
- Rouge corsé : 16–18°C
- Blanc sec : 8–10°C
- Blanc moelleux : 6–8°C
- Champagne : 6–8°C
3) Observez, admirez, soyez curieux
Avant de plonger le nez dedans, penchez le verre. Observez la couleur, la limpidité, les reflets. Un vin de Moselle sera souvent pâle, aux reflets verts. Un vieux Meursault ? Doré à souhait.
4) Faites tourner (mais doucement)
Faites danser le vin dans le verre : cela libère les arômes. Attention : pas besoin d’un tour de centrifugeuse. Un mouvement circulaire suffit.
5) Sentez en deux temps
Le premier nez (sans agitation) donne une idée de la finesse.
Le second nez (après avoir fait tourner le vin) révèle toute la complexité. On parle alors de bouquet. Fermez les yeux, et partez en voyage.
6) Goûtez avec attention
Prenez une petite gorgée, faites circuler doucement dans la bouche. On cherche l’équilibre : acidité, douceur, tannins, alcool, texture. Puis la finale : courte, longue, persistante ? Ça, c’est le clou du spectacle.
7) Prenez votre temps
Un grand vin évolue dans le verre. Revenez-y, discutez, laissez-le respirer. Déguster, c’est aussi un moment de partage, pas une course de vitesse.
En attentant, n’hésite pas à découvrir notre box vin !
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Originaire d’Albi, près de Gaillac, d’une mère Albigeoise et d’un père Aveyronais, j’ai grandi nourrit d’un terroir riche et gourmand.
Épicurien et amoureux de fromage et de vin, fin 2019 l’idée de concevoir mon propre vin et fromage germe dans mon esprit. Issu d’une formation Ingénieur, j’ai créé en 2020 La Petite Cave en parallèle de mes projets entrepreneuriaux.
Depuis 2020, je suis membre de l’Union Vigneronne Vals d’Oise et de Seine (UVVOS) qui rassemble les vignes et vignerons de toute l’Ile De France.
La Petite Cave est un blog qui combine passion pour l’oenologie et plaisir du challenge !
