On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Parmi les vins les plus chers du monde, l’univers du vin est une mosaïque complexe de saveurs, d’arômes et de terroirs uniques, mais également de valeurs financières extraordinaires. Pour les passionnés de vin et les collectionneurs fortunés, posséder une bouteille du vin le plus cher du monde peut être un symbole de prestige ultime. Dans […]
La gastronomie est un art qui se marie parfaitement avec l’œnologie. Associer un bon vin à un plat délicieux peut sublimer une expérience culinaire. Les accords mets vin sont l’occasion de créer une harmonie entre les saveurs et les arômes, et d’offrir une dégustation savoureuse à vos convives. Dans cet article, nous vous proposons de
Le vignoble du Jura n’est pas le plus grand, ni le plus populaire mais il a pourtant beaucoup à offrir ! Il utilise des techniques et des cépages uniques en France. Tu as certainement déjà entendu parler des vins jaunes, des vins de paille et des clavelins typiques du vignoble du Jura. Connais-tu leurs différences
Au restaurant, le vin à 2 objectifs : celui d’être dégusté à son plein potentiel tout en sublimant les plats du chef. Seulement, le vin au restaurant répond à des usages que tout le monde ne connaît pas. Celui qui les applique se nomme le sommelier et dans cette WineLetter, nous allons te présenter son
Quels sont les meilleurs verrs à vin ? Tu te poses sûrement la question de l’utilité d’un verre à vin dédié aux vins de Bourgogne par exemple ? Quel impact cela peut avoir concrètement sur ta dégustation ? On essaie de répondre à cette grande question dans cet article justement. 😉 On a déjà publié
👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : C’est quoi une Confrérie des vins ? 🤔 L’origine des Confréries des Vins Aussi appelé Confrérie Bachique (dérivé de Bacchus alias Dionysos, le dieu du vin), Vinique ou Vineuse. Le terme “confréries” est assez large. Dans l’ensemble, il désigne une association créée dans le but de réglementer
Et oui, voilà arrivée la saison des récaps ! On ne va pas déroger à la règle donc voici un petit récap sur l’année 2023 pour La Petite Cave. 😉 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : La Petite Cave aujourd’hui, c’est Voilà quelques infos sur la WineLetter en général : Les projets lancés
Comment profiter au mieux de son vin pour les fêtes ? 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Les fêtes de fin d’année sont de beaux instants de partage où l’on mange bien et où l’on boit généralement beaucoup de (bon) vin (c’est mieux). Malgré l’envie de bien faire, il devient parfois compliqué de
Les cépages résistants pourraient-ils devenir le futur du vin ? 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Nous avons déjà présenté le sujet dans la WineLetter Box du mois de Novembre. On a souhaité mettre en avant cet aspect encore très méconnu de la viticulture et ce, même auprès des professionnels de la filière.
Tu te demandes peut-être ce qu’est l’oenotourisme ? Et tu te demandes peut-être où tu peux en profiter aujourd’hui en France ? Et bien voilà un article pour t’aider à mieux comprendre tout ça. Qu’est-ce que l’œnotourisme en France en 2023 ? On entend parler d’œnotourisme partout de nos jours ! Pourquoi ? Car c’est
Bilan des vendanges 2023 : une bonne récolte ? Le topo par régions et par couleurs de baies ! ?? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? 1. Bilan des vendanges en Alsace ?️ Climat et conditions Début des vendanges : 23 août Dans l’est de la France, les vendanges ont commencé précocement en
?? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? La complantation, c’est quoi ? Deux pratiques distinctes Ce mot désigne deux pratiques liées à la vigne et pourtant bien distinctes : C’est bien la seconde définition qui nous intéresse, aussi appelée plantation mixte ou poly-cépages. ? La complantation, d’où ça vient ? ⏳ Origine de
? La consigne, c’est quoi ? Le principe de la consigne pour réemploi : réutiliser un contenant déjà utilisé et lavé. Un nouvel acteur sur lequel il y a beaucoup à dire : ??Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ? Histoire de la consigne Origine des bouteilles consignées La bouteille en verre est indissociable
Notre Top 5 des meilleures app de gestion de cave à vin, made in La Petite Cave. Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Si tu es passionné(e) de vin et que tu apprécies en découvrir de nouveau régulièrement, tu possèdes déjà peut-être une certaine collection de bouteilles à la maison ! Alors après avoir
Dégustation horizontale ou verticale, qu’est-ce que c’est ? Voilà ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Aujourd’hui, nous allons voir ensemble quel peut être l’intérêt d’organiser une dégustation verticale ou horizontale lorsqu’on reçoit des ami(e)s amateurs de vin. Approfondissement des connaissances d’une région, découverte de l’effet de millésime, recherche de l’impact du terroir, etc. Autant
Vin et Web3 : quels sont les intérêts ? Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : Pas de panique si tu ne comprends pas tous ces termes, on va voir tout ça ensemble justement. ? Le thème du jour sera donc la place qu’occupe le Web3 dans le monde du vin aujourd’hui et quelle sera-t-elle
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication ? Vinification rosé, quelles sont les méthodes de vinification pour le vin rosé ? Bien que ce soit un produit très saisonnier, le vin rosé garde quelques secrets qui devraient te plaire. ? Origines, techniques de vinification uniques et Provence. Voilà ce dont on va
On a tous déjà vu un tonneau pour le vin. Que ce soit chez quelqu’un ou dans un magasin, voire un restaurant, c’est un élément de décoration que l’on retrouve très facilement ! Mais sais-tu comment fabrique-t-on un tonneau pour le vin et à quoi sert-il ? Quelles étapes doivent être respectées pour créer un
Les Primeurs de Bordeaux 2022 faisaient et font encore le gros de l’actu en cette période de printemps ! Mais de quoi parle-t-on ? Qui sont les acteurs ? Et quels sont les intérêts en jeu ? Vignes de la région de Pomerol. Crédits : UGCB ? C’est quoi Les Primeurs de Bordeaux ? Tout
C’est quoi le Bordeaux bashing ? Depuis quand cela existe-t-il ? Quel impact sur le marché ? Voici quelques questions sur un sujet d’actualité ! Faire le bashing de quelque chose renvoie à l’idée de marteler une opinion, une vision sur un sujet précis, souvent de manière péjorative. Le Bordeaux Bashing s’agit de présenter les
