On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email « Briller en société en dégustant comme un sommelier ! », rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du « Do It Yourself », et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus prisés au monde, reconnu pour sa délicatesse et sa capacité à exprimer le terroir de manière unique. Ce raisin, bien que difficile à cultiver, produit des vins d’une complexité et d’une élégance remarquables. Dans cet article, nous explorerons les différentes régions où le Pinot Noir prospère,
La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins. Parmi ces cépages, le Chardonnay se distingue comme le roi incontesté, mais d’autres variétés méritent également d’être explorées. Cet article vous invite à découvrir les cépages bourgogne blancs, leur histoire, leurs caractéristiques, et leur
Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l’un des joyaux viticoles de la région de la Loire en France. Ce cépage blanc est reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à produire une large gamme de vins, allant des blancs secs aux liquoreux en passant par les effervescents.
Le Malbec, parfois désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante. Originaire de France, ce cépage a trouvé un terrain d’élection en Argentine, où il est devenu le symbole des vins rouges du pays. Cet
Le cépage Gamay, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu’un simple raisin. Ce cépage noir, connu pour sa capacité à produire des vins rouges fruités et légers, a une histoire riche et une présence marquée dans plusieurs régions viticoles de France. Dans cet article, nous explorerons les origines, les caractéristiques, les
La France est mondialement reconnue pour son riche patrimoine viticole, qui s’étend sur des paysages variés et enchanteurs. Avec ses 12 principales régions viticoles, le pays offre une diversité de cépages et de styles de vin qui ravissent les amateurs et les connaisseurs. Dans cet article, nous explorerons les différentes facettes du vignoble en France,
Le cépage Viognier est une variété de raisin blanc qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin à travers le monde. L’un de mes cépages blancs préféré, originaire de la vallée du Rhône, le viognier est reconnu pour ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à produire des vins d’une
La Croatie, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture, est également célèbre pour ses alcools de croatie uniques qui reflètent son héritage. Que ce soit lors d’une fête, d’un repas en famille ou d’une simple rencontre entre amis, l’alcool occupe une place centrale dans la vie sociale croate. Cet article explore les différentes facettes
1) La fabrication du vin : La Roussette de Savoie Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie. Ce vin, à la fois élégant, vif et authentique, est produit à partir d’un cépage noble, l’Altesse. C’est un vin de terroir, façonné par
Le Prosecco est un vin effervescent qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin à travers le monde. Originaire d’Italie, ce nectar pétillant est souvent associé à des moments festifs et conviviaux. Mais le Prosecco c’est quoi ? Dans cet article, nous allons explorer son histoire, ses caractéristiques, ses différences avec d’autres vins
La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est célèbre pour ses vins rouges raffinés, principalement élaborés à partir d’un seul cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir. Ce cépage, qui représente une part significative de la production viticole de la région, est reconnu pour sa capacité à exprimer la diversité des terroirs bourguignons. Dans
Le Beaujolais Nouveau est bien plus qu’un simple vin ; c’est un véritable symbole de convivialité et de tradition en France. Chaque année, le troisième jeudi de novembre, des millions de personnes se réunissent pour célébrer l’arrivée de ce vin primeur. Mais d’où vient cette tradition et quelle est l’histoire du Beaujolais Nouveau ? Quelles
Les vins des Pays de la Loire incarnent une richesse œnologique qui séduit par sa diversité et son authenticité. Reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, ces crus font partie intégrante du paysage viticole français, mais également d’une offre locale en constante évolution. Pour vos événements divers ou simplement pour ravir vos papilles gustatives, pourquoi
Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance. Ses coteaux escarpés et son assemblage rare ont forgé une réputation prestigieuse auprès des amateurs de grand cru. Toutefois, pour intégrer correctement un vin Côte-Rôtie dans sa cave et en apprécier toute la
Le Pinot Gris est un vin blanc qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin grâce à sa polyvalence et à ses arômes riches. Que vous soyez un novice ou un connaisseur, savoir comment accompagner ce vin peut transformer votre expérience culinaire. Pinot Gris avec quels accompagnements ? Dans cet article, nous explorerons
Le vin rosé, souvent associé à des moments de convivialité et de fraîcheur, est un choix prisé par de nombreux amateurs de vin. Sa couleur délicate et ses arômes fruités en font une option idéale pour accompagner divers plats. Mais qu’est-ce qui distingue les différents types de rosé ? Dans cet article, nous explorerons les
Le cépage Syrah est l’un des joyaux de la viticulture française, particulièrement emblématique de la vallée du Rhône. Ce raisin noir, connu pour sa richesse aromatique et sa capacité à produire des vins de grande qualité, mérite une attention particulière. Dans cet article, nous explorerons en profondeur l’histoire, les caractéristiques, les régions de culture, les
L’Italie est un pays réputé pour sa riche tradition viticole, offrant une diversité impressionnante de vins rouges italiens qui séduisent les amateurs du monde entier. Des cépages emblématiques aux terroirs variés, chaque région italienne contribue à l’élaboration de vins uniques, chacun racontant une histoire à travers ses arômes et ses saveurs. Dans cet article, nous
La Suisse, souvent reconnue pour ses paysages alpins à couper le souffle, ses montres de luxe et son chocolat exquis, est également le berceau de vins d’une qualité exceptionnelle. Bien que souvent méconnue sur la scène viticole internationale, la Suisse possède une riche tradition de production de vin, avec des cépages uniques et des régions
Le Beaujolais, une région viticole emblématique de la France, est surtout célèbre pour ses cépages uniques qui donnent naissance à des vins aux caractéristiques distinctes. Les cépages du Beaujolais, notamment le Gamay et le Chardonnay, sont au cœur de cette tradition viticole. Dans cet article, nous allons plonger dans les spécificités de ces cépages, leur
