On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Le montepulciano, un cépage rouge robuste et polyvalent, représente l’un des ambassadeurs viticoles les plus emblématiques des régions centrales italiennes. Originaire des collines verdoyantes des Abruzzes, ce raisin séculaire a su conquérir les terroirs voisins, tissant une riche tapisserie de saveurs et de traditions. 1. Origines historiques et géographiques de Montepulciano Les archives historiques retracent […]
Nichée au cœur de la Côte de Nuits, l’appellation Nuits-Saint-Georges offre un panorama exceptionnel des meilleurs vins de Bourgogne. Cette terre généreuse, berceau de prestigieux Premiers Crus, dévoile une mosaïque de 41 climats classés, chacun apportant sa propre nuance à l’expression du pinot noir et du chardonnay. Des arômes corsés et puissants aux notes racées
Dans le monde fascinant de la distillation et de l’âge des spiritueux, la part des anges représente un phénomène mystérieux et captivant. Ce terme, empreint de poésie, désigne en réalité la quantité de liquide qui s’évapore des fûts au cours du vieillissement dans les chais et les caves. Pour beaucoup, la part des anges est
Choisir le bon vin au restaurant peut sembler intimidant, surtout face à une carte des vins bien garnie. Cependant, en suivant quelques conseils simples et en adoptant une approche détendue, vous pouvez trouver le vin parfait pour accompagner votre repas et satisfaire vos goûts. Voici un guide pour vous aider à choisir votre vin au
Découvrez le charme envoûtant de Menetou-Salon : un voyage vinicole à ne pas manquer. Nichée au cœur de la vallée de la Loire, cette petite appellation viticole est un joyau méconnu qui séduira les amateurs de vins raffinés. Avec son terroir exceptionnel et ses vignerons passionnés, Menetou-Salon offre une expérience œnologique unique en son genre.
Dans la majestueuse vallée du Rhône, nichée au pied des spectaculaires Dentelles de Montmirail, se trouve l’appellation Beaumes de Venise, un joyau viticole qui fascine les amateurs de vins depuis des décennies. Élevée au rang prestigieux de Cru des Côtes du Rhône en 2005, cette région viticole a connu une ascension remarquable, couronnant ainsi plus
Extrait WineLetter Box #12 – Septembre 2024 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ⏱️ Temps de lecture : 14 minutes de lecture + la dégustation Premier anniversaire pour la box 🥳 Voilà déjà la 12e édition de la WineLetter Box ! Nous continuons de chercher des vins toujours aussi bons, rares et qui
Aujourd’hui nous allons faire un focus pour découvrir le vignoble de la Vallée de la Loire afin de mieux comprendre toute sa richesse et toute sa complexité ! En effet, ce vignoble profite de centaines de kilomètres de fleuve et de rivières le long desquels il peut se développer sur bien des terroirs et avec
Le vin rosé, autrefois considéré comme un simple breuvage estival, a gagné ses lettres de noblesse ces dernières années. Sa popularité croissante en fait désormais un incontournable de la scène viticole française et internationale. Mais comment ce nectar aux teintes délicates est-il élaboré ? Plongeons dans les secrets de fabrication de ce vin qui séduit
Avoir une bonne cave à vin est un rêve pour tout amateur de grands crus. Mais, afin de maintenir et d’améliorer la qualité du vin, il est crucial de disposer de conditions de stockage optimales. Climatiser une cave à vin joue un rôle primordial dans ce cadre. Cet article explore les différents aspects nécessaires pour réussir
