On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
La tradition viticole française, profondément ancrée dans le patrimoine et l’histoire du pays, trouve son apogée dans la célébration annuelle de la fête des vendanges. Cette manifestation, qui marque la fin de la récolte du raisin, est bien plus qu’un simple événement agricole ; c’est une véritable fête populaire qui rassemble vignerons, habitants et visiteurs […]
Le Château Mouton Rothschild, fleuron de l’appellation Pauillac, incarne l’excellence et le prestige des grands vins de Bordeaux. Ce domaine mythique, dont l’histoire remonte au XVIIIe siècle, s’est imposé comme l’un des plus célèbres producteurs au monde, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins et son approche novatrice en matière d’étiquetage artistique. Dans cet
Comme chaque année, il est venu le temps de faire le point et de se demander : quelle est la qualité suite aux vendanges 2024 ? Nous allons donc voir ce qu’on peut attendre de chaque région viticole pour ce millésime 2024. 🇫🇷 La qualité des vendanges 2024 au global 2023 fut un millésime record
La syrah est un cépage qui produit des vins rouges réputés pour leur puissance, leur complexité aromatique et leur capacité de garde exceptionnelle. Originaire de la vallée du Rhône en France, ce cépage s’est aujourd’hui répandu dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde, donnant naissance à des vins aux styles variés mais toujours
La région viticole de Bordeaux, réputée mondialement pour ses vins d’exception, doit sa renommée à un subtil mélange de terroir, de savoir-faire séculaire et de cépages soigneusement sélectionnés. Ces variétés de vignes, cultivées avec passion par les vignerons bordelais, constituent la base des assemblages qui font la signature des grands crus de la région. Plongeons
Le grenache est un cépage fascinant qui incarne l’essence même des vins méditerranéens. Originaire d’Espagne, ce plant de vigne s’est répandu dans de nombreuses régions viticoles du monde, apportant avec lui sa générosité et sa chaleur caractéristiques. Dans cet article, nous explorerons en profondeur les multiples facettes de ce cépage emblématique, de ses origines à
Le vin occupe une place privilégiée dans la culture française, que ce soit pour un dîner intime, une réception festive ou un mariage, mais combien de verres dans une bouteille de vin ? Cette interrogation, en apparence simple, soulève en réalité de nombreuses considérations. Dans cet article, nous allons explorer en détail les différents aspects
Le Salon des Vignerons Indépendants est un événement incontournable pour les amateurs de vin. Que vous soyez novice ou connaisseur, cette manifestation offre une opportunité unique de découvrir une multitude de vins directement auprès de leurs créateurs. Pour tirer le meilleur parti de cette expérience enrichissante, une préparation minutieuse s’impose. Voici un guide complet pour
Le Château Beauregard, niché au cœur de l’appellation Pomerol, incarne l’essence même de l’excellence viticole bordelaise. Ce domaine prestigieux, riche d’une histoire séculaire, connaît aujourd’hui un renouveau spectaculaire sous l’égide des familles Moulin et Cathiard. Plongeons dans l’univers fascinant de cette propriété emblématique, où tradition et innovation s’entremêlent pour donner naissance à des vins d’exception.
Quels sont les cépages nobles d’Alsace ? Que représentent-ils ? Qu’ont-ils de différent ? Toutes les réponses à tes questions dans cet article ! 🤔 C’est quoi un cépage noble ? Cette notion de cépages nobles, propre à l’Alsace, met en avant une liste de cépages particulièrement adaptés au terroir et au climat local. Ces
Le monde viticole a connu de nombreux défis au fil des siècles, mais peu ont eu un impact aussi profond et durable que l’invasion du phylloxéra au 19ème siècle. Ce minuscule insecte, à peine visible à l’œil nu, a réussi à mettre à genoux l’industrie viticole européenne et à transformer radicalement les pratiques de culture
L’hiver approche, les raclettes se font nombreuses, et les idées cadeaux manquent toujours ! Alors voici notre article annuel pour te donner quelques idées de cadeaux pour les amateurs de vin. Qu’il s’agisse de ton entourage de toi-même. 😉 Introduction Envie de faire plaisir à quelqu’un de ton entourage qui aime le monde du vin
Le château Léoville Las Cases, situé dans la région viticole du Médoc, près de Saint-Julien, est l’un des grands crus classés de Bordeaux. Fondé au XVIIIe siècle, il est renommé pour ses vins élégants et puissants, souvent caractérisés par une structure tannique remarquable et un potentiel de vieillissement impressionnant. Le domaine s’étend sur 55 hectares,
Halloween, c’est l’occasion de se faire peur, de se déguiser et…de déguster du vin ! Loin des idées reçues, le vin peut parfaitement s’intégrer à votre soirée d’Halloween. Découvre notre sélection de vins et d’accords mets vin pour accompagner cette effrayante soirée. 🎃 Quels vins pour Halloween ? Quels vins rouges pour Halloween ? Les
Extrait WineLetter Box #13 – Octobre 2024 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : ⏱️ Temps de lecture : 14 minutes de lecture + la dégustation Introduction Les jours raccourcissent, le ciel se couvre, les températures chutent : l’automne arrive. 🍂 Mais qui dit automne, dit saison des raclettes ! J’ai donc le plaisir
La raclette est un plat savoureux et convivial, parfait pour les repas d’hiver en famille ou entre amis. Mais quel vin choisir pour accompagner ce fromage fondant et délicieux ? Dans cet article, nous te proposons des conseils pour trouver l’accords mets vin idéal qui sublimera ta raclette, tout en t’aidant à apprécier pleinement cette
Sur les rives de la Garonne, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, se dresse fièrement le Château Smith Haut Lafitte. Cette propriété viticole emblématique incarne l’essence même du savoir-faire bordelais, alliant tradition et innovation dans une quête incessante de la perfection. 1. Château Smith Haut Lafitte: un terroir d’exception Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte
Niché au cœur du prestigieux terroir de Saint-Émilion, le Château La Gaffelière incarne l’excellence et la tradition viticole bordelaise. Ce domaine d’exception, classé Premier Grand Cru Classé B, fascine les amateurs de vins du monde entier par son histoire riche, son terroir unique et ses vins d’une remarquable finesse. Plongeons ensemble dans l’univers captivant de
Le vin rouge est sans doute l’un des pires ennemis de nos textiles. Que ce soit sur un vêtement, un tapis ou un canapé, une tache de vin peut rapidement devenir un véritable cauchemar. Heureusement, avec les bonnes techniques et un peu de patience, il est tout à fait possible de venir à bout de
Savoir comment décrire un vin est essentiel pour apprécier pleinement la dégustation et partager ses impressions avec les autres. Que tu sois débutant ou amateur, apprendre à parler du vin te permet de mieux comprendre ce qui se trouve dans ton verre. Dans cet article, nous allons te guider à travers les différentes étapes de
