Les petites appellations de France ! ??
Tu connais sûrement les grandes appellations de France, mais connais-tu les petites appellations de France ? Voilà de quoi les découvrir ?
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Apprendre le vin facile, pratique, sans bullshit !
On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
- 4 astuces pour comprendre les tanins facilement
- Apprendre le vin – Les bases de la dégustation
- 4 choses à savoir pour lire une étiquette de vin
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
Qu’est-ce que le vin orange ? 🟠
Voilà un article pour comprendre ce qu’est le vin orange et comment t’y initier !
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La vie de la vigne – Chapitre 2 : Feuilles, fleurs et nouaison ?
Cet article fait donc suite directement au Chapitre 1 regroupant : Ici on va donc parler de la feuillaison de la vigne ainsi que de la floraison et de la nouaison ! ? 3️⃣ Etape n°3 : La feuillaison de la vigne En cette période presque estivale, les ceps ont pu avoir un bel ensoleillement,
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4 clés pour comprendre les vins italiens ??
Pour faire suite à la fête nationale italienne du 2 juin, voici 4 clés pour comprendre les vins italiens, son histoire, sa géographie et ses vins bien sûr ! ? L’histoire des vins italiens ? Comme tu dois commencer à le savoir, l’histoire dans le monde viticole est très importante. Ce dont on profite aujourd’hui
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LES VIGNOBLES OUBLIÉS D’EUROPE ??
Quels sont les vignobles oubliés d’Europe ? Hongrie ou Croatie, sont-ils vraiment oubliés ? Peut-on en trouver chez nous ? Autant de questions auxquelles je vais essayer de répondre aujourd’hui. ? Quels vins existent en Europe ? ?????? Tu le sais peut-être déjà, mais le vin, en France, on en fait depuis un sacré bout
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Qu’est-ce que le botrytis ? (botrytis cinerea) ?
L’article de cette semaine : qu’est-ce que le botrytis, aussi appelé pourriture grise ou noble ? ?? Cet article va donc te présenter une des méthodes pour avoir un vin moelleux. Dans les grandes lignes, il s’agit d’un champignon (on aime bien les champignons en France quand même) qui va impacter le fruit pour donner
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Dégustation de grands crus de Bordeaux?
Puisque tu es déjà abonné(e) à ma newsletter, tu as pu voir la vidéo que nous avons faite de notre dégustation de grands crus de Bordeaux ! Si jamais tu as raté ce numéro, tu trouveras la vidéo en bas de cet article. ? Une dégustation exceptionnelle ! ? Dans le cadre de l’évènement Carte
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La vie d’une vigne Chapitre 1 : pleurs et débourrement !
Voici donc le premier article de la série “Les mains dans la terre, au fil des saisons”, sur les étapes de la vie d’une vigne : pleurs et débourrement ! ? Aujourd’hui on va donc aborder ces deux étapes très rapprochées dans le temps et très importantes pour la récolte. 1️⃣ Étape n°1 : Les
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Les 10 étapes de la vie d’une vigne ?
Tu trouveras ici un récapitulatif des 10 étapes de la vie d’une vigne. Il sera d’abord question de l’essentiel de chaque étape: qu’est-ce qui se passe ? Quand ça ? Quels travaux le vigneron peut-il faire ? ? Mais avant ça, je vais te présenter un nouveau projet qui va s’étaler sur toute l’année !
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Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin ?
Une fois n’est pas coutume, cette semaine nous allons parler films, documentaires et même manga ! Je vais vous partager quelques uns des meilleurs films, livres ou manga avec lesquelles vous pourrez vous initier au vaste monde qu’est celui du vin ! Attention, il est difficile d’en sortir … Cette semaine nous allons nous éloigner
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