Qu’est-ce que le vin orange ? đ€
VoilĂ un article pour comprendre ce qu’est le vin orange et comment t’y initier !
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Apprendre le vin facile, pratique, sans bullshit !
On tâa surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dĂ©gustation de vin nâĂ©tait pas donnĂ© Ă tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais⊠eh bien on tâa menti ! đ€„
DĂ©guster un vin, ce nâest pas compliquĂ©. Ensemble, dĂ©mystifions cela, j’ai Ă©cris ces mini cours pour apprendre le vin pour tâexpliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment dĂ©guster, et comment tâentrainer pour devenir meilleur đ„ł.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
VoilĂ les sujets qui vont pouvoir t’intĂ©resser :
- 4 astuces pour comprendre les tanins facilement
- Apprendre le vin – Les bases de la dĂ©gustation
- 4 choses Ă savoir pour lire une Ă©tiquette de vin
Par ailleurs, sache que j’Ă©cris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en sociĂ©tĂ© en dĂ©gustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la thĂ©orie Ă la pratique alors dĂ©couvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux tâinitier trĂšs sĂ©rieusement, alors tu vas tâĂ©clater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre Ă faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : prĂ©cĂ©demment j’ai aussi fait diffĂ©rents fromages (chĂšvre, feta, camembert, fromage Ă raclette), regarde par lĂ .
La vie de la vigne – Chapitre 2 : Feuilles, fleurs et nouaison đż
Cet article fait donc suite directement au Chapitre 1 regroupant : Ici on va donc parler de la feuillaison de la vigne ainsi que de la floraison et de la nouaison ! đ 3ïžâŁ Etape n°3 : La feuillaison de la vigne En cette pĂ©riode presque estivale, les ceps ont pu avoir un bel ensoleillement,
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4 clĂ©s pour comprendre les vins italiens đźđč
Pour faire suite Ă la fĂȘte nationale italienne du 2 juin, voici 4 clĂ©s pour comprendre les vins italiens, son histoire, sa gĂ©ographie et ses vins bien sĂ»r ! đ Lâhistoire des vins italiens đ Comme tu dois commencer Ă le savoir, lâhistoire dans le monde viticole est trĂšs importante. Ce dont on profite aujourdâhui
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LES VIGNOBLES OUBLIĂS DâEUROPE đȘđș
Quels sont les vignobles oubliĂ©s dâEurope ? Hongrie ou Croatie, sont-ils vraiment oubliĂ©s ? Peut-on en trouver chez nous ? Autant de questions auxquelles je vais essayer de rĂ©pondre aujourdâhui. đ Quels vins existent en Europe ? đšđđđ·đđș Tu le sais peut-ĂȘtre dĂ©jĂ , mais le vin, en France, on en fait depuis un sacrĂ© bout
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Qu’est-ce que le botrytis ? (botrytis cinerea) đ
Lâarticle de cette semaine : quâest-ce que le botrytis, aussi appelĂ© pourriture grise ou noble ? đđ Cet article va donc te prĂ©senter une des mĂ©thodes pour avoir un vin moelleux. Dans les grandes lignes, il sâagit dâun champignon (on aime bien les champignons en France quand mĂȘme) qui va impacter le fruit pour donner
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DĂ©gustation de grands crus de Bordeauxđ·
Puisque tu es dĂ©jĂ abonnĂ©(e) Ă ma newsletter, tu as pu voir la vidĂ©o que nous avons faite de notre dĂ©gustation de grands crus de Bordeaux ! Si jamais tu as ratĂ© ce numĂ©ro, tu trouveras la vidĂ©o en bas de cet article. đ Une dĂ©gustation exceptionnelle ! đ€Ż Dans le cadre de lâĂ©vĂšnement Carte
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La vie dâune vigne Chapitre 1 : pleurs et dĂ©bourrement !
Voici donc le premier article de la sĂ©rie âLes mains dans la terre, au fil des saisonsâ, sur les Ă©tapes de la vie dâune vigne : pleurs et dĂ©bourrement ! đ Aujourdâhui on va donc aborder ces deux Ă©tapes trĂšs rapprochĂ©es dans le temps et trĂšs importantes pour la rĂ©colte. 1ïžâŁ Ătape n°1 : Les
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Les 10 Ă©tapes de la vie dâune vigne đ
Tu trouveras ici un rĂ©capitulatif des 10 Ă©tapes de la vie dâune vigne. Il sera dâabord question de lâessentiel de chaque Ă©tape: quâest-ce qui se passe ? Quand ça ? Quels travaux le vigneron peut-il faire ? đ§ Mais avant ça, je vais te prĂ©senter un nouveau projet qui va sâĂ©taler sur toute lâannĂ©e !
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Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin đŹ
Une fois nâest pas coutume, cette semaine nous allons parler films, documentaires et mĂȘme manga ! Je vais vous partager quelques uns des meilleurs films, livres ou manga avec lesquelles vous pourrez vous initier au vaste monde quâest celui du vin ! Attention, il est difficile dâen sortir ⊠Cette semaine nous allons nous Ă©loigner
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Vin Jaune, Xeres, Rivesaltes, quâest-ce que le vin oxydatif ? đ·
Nous allons aborder dans cet article le vaste et nĂ©anmoins quelque peu laissĂ© de cĂŽtĂ©, sujet du vin oxydatif ! Ce type de vin prĂ©sent dans seulement quelques rĂ©gions du monde est assez particulier. Il prĂ©sente des arĂŽmes et saveurs quâon ne retrouve que rarement ailleurs et son aspect visuel est surprenant tout comme sa
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