Une fois nâest pas coutume, cette semaine nous allons parler films, documentaires et mĂȘme manga ! Je vais vous partager quelques uns des meilleurs films, livres ou manga avec lesquelles vous pourrez vous initier au vaste monde quâest celui du vin ! Attention, il est difficile dâen sortir âŠ
Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin đŹ
Cette semaine nous allons nous Ă©loigner du verre pour nous rapprocher de films et mĂȘme de mangas parlant du vin ! Il faut savoir que notre monde du vin est relativement peu traitĂ© dans ces domaines, parfois maltraitĂ© mĂȘme. Il faut donc souligner lâexistence d’Ćuvres tout Ă fait remarquables, bien rĂ©alisĂ©es et sur lesquelles il faut sâarrĂȘter !
Avant de plonger dans ce vaste sujet, il est important de prĂ©ciser quâon parle bien ici d’Ćuvres permettant de sâinitier au monde du vin. Vous ne deviendrez jamais sommelier, caviste ou Ćnologue en regardant simplement des films !
Ces documents peuvent servir de base pour une personne qui ne connaĂźt pas vraiment ce monde. Nourrir une curiositĂ© qui mĂšne bien souvent Ă un gain de connaissances, et qui permettent donc de briller en sociĂ©tĂ©. đ
đż Les meilleurs films pour s’initier au vin
Il existe bon nombre de films qui parlent de vin dans leur scĂ©nario sans pour autant se baser entiĂšrement ou rĂ©ellement dessus. Il est bien souvent dâabord un moyen de vĂ©hiculer le message du film, de dĂ©velopper lâintrigue amoureuse entre des enfants de deux familles qui ne se tolĂšrent pas, Ă la maniĂšre dâun Shakespeare (peut-ĂȘtre vous aurez reconnu le scĂ©nario de Premiers Crus (2014) rĂ©alisĂ© par JĂ©rĂŽme Lemaire). Ou encore tout simplement et peut-ĂȘtre plus sincĂšrement, un moyen dâaborder les problĂšmes inhĂ©rents Ă tant de familles, peu importe dâoĂč elles viennent !
Mais il existe aussi des films qui parlent de vin, qui sont faits par des gens qui aiment le vin et qui montrent des gens qui font le vin. Je vais donc essayer de vous prĂ©senter des Ćuvres de ces deux genres. Tout en gardant Ă lâesprit quâil vaut mieux ressortir de ce film en ayant appris quelque chose ! Câest parti. đ
1ïžâŁ Somm (2013)

Pour commencer je vous conseille fortement de regarder le documentaire de Jason Wise intitulĂ© « Somm ».Â
On suit le parcours de quatre candidats au diplĂŽme de Master of Wine, MaĂźtre Sommelier, lâun des diplĂŽmes les plus prestigieux dans le monde du vin.
Mon avis : Avec ce documentaire, on peut avoir une idĂ©e de la quantitĂ© astronomique de travail Ă abattre pour obtenir ce prĂ©cieux sĂ©same. Et le pire, c'est que, comme le dit l'un des personnages: "le plus dur c'est maintenant, devoir rester au meilleur niveau, prouver constamment qu'on a mĂ©ritĂ© ce titre!". Le film en lui-mĂȘme commence un peu Ă vieillir certes (il date de 2013 tout de mĂȘme) mais lâhistoire est lĂ . On sâattache aux personnages et on vit le moment avec eux. On a bien Ă©videmment autant envie qu'ils rĂ©ussissent que leur famille ou leurs ami(e)s ! D'un point de vue un peu plus technique, le rythme est assez soutenu. On ne sait pas vraiment oĂč sâarrĂȘte lâintroduction et la fin est peut-ĂȘtre un peu rapide ou bĂąclĂ©e. Mais il y a un beau fond, une belle trame narrative : suivre des professionnels Ă la recherche du Graal. Ce documentaire vaut vraiment le dĂ©tour surtout pour plonger dans les entrailles du monde professionnel avancĂ©.
2ïžâŁ Le GoĂ»t du Vin (2020)

Ensuite, je vais vous parler dâun film qui nous vient tout droit de Netflix, et qui je pense, vaut le dĂ©tour ! Il sâagit du film âLe GoĂ»t du Vinâ rĂ©alisĂ© par Prentrice Penny et sorti en 2020.Â
On y suit lâaventure dâun jeune homme, Elijah. Son pĂšre tient un restaurant de ribs Ă Memphis et il veut que son fils reprenne lâaffaire. Bien sĂ»r, Elijah nâest pas de cet avis. Il veut devenir un MaĂźtre Sommelier, a Master of Wine, comme dans le film au-dessus, mais en beaucoup moins poussĂ© ! Et comme dans tout film, il sâagit de la transformation du personnage principal, de son Ă©popĂ©e et des embĂ»ches dans son parcours ! đ„
Mon avis sur ce film : Le film est prĂ©cis et ne se trompe pas sur le point de vue professionnel du vin. Je veux dire par lĂ quâil nây a pas dâextravagance dans les termes, ils sont vrais, justes et plausibles. Bien quâĂ la maniĂšre dâun Louis de FunĂšs dans LâAile ou la Cuisse ils arrivent Ă trouver le domaine et lâannĂ©e en quelques secondes; le film reste authentique et permet de dĂ©mystifier le monde de la sommellerie. Je pense que câest le plus important. En revanche, on pourrait penser que le vin est un sujet prĂ©pondĂ©rant au film et câest en partie le cas. Mais beaucoup de sujets sont survolĂ©s pour laisser place Ă lâintrigue principale. Comme par exemple le conflit entre Elijah et son pĂšre relatif Ă son choix de vie diffĂ©rent.
En somme, un bon vieux film Netflix qui vaut le coup pour mettre un premier pas dans ce milieu ! đ·
D’autres films pour s’initier au vin :
đ L’Aile ou la Cuisse, 1976

Un classique bien sĂ»r ! Avec le grand Louis de FunĂšs accompagnĂ© par Coluche. On notera la prouesse du personnage principal lorsqu’il arrive Ă deviner la rĂ©gion, l’appellation, le domaine et mĂȘme l’annĂ©e d’un vin, uniquement grĂące au regard ! On a encore du chemin avant d’en arriver lĂ . đź
đœ In Vino Vita (2016)

Un court documentaire disponible sur YouTube qui permet de dĂ©couvrir le principe de vin naturel et qu’implique cette philosophie d’agriculture.
â€ïž Insecticide mon Amour (2015)

Un documentaire des plus sĂ©rieux qui traite de l’impact des traitements chimiques rendus obligatoires par certaines lĂ©gislations.
đ· Ce qui nous lie (2017)

Une comĂ©die dramatique au casting en or sur fond d’histoire familiale. Une superbe rĂ©alisation qui mĂšne une histoire de famille Ă problĂšmes, comme toutes les familles. Ă voir !
đ Les meilleurs livres pour s’initier au vin
Ici nous ne parlerons pas de livres comme le Guide des Cépages et Terroirs de Charles Frankel. Que je vous recommande chaleureusement si vous souhaitez apprendre à peu prÚs tous les détails des plus grands cépages. On va se concentrer sur des livres plutÎt axés divertissement et découverte.
đ Les Ignorants (2011)

Je vous conseille Ă©videmment la bande dessinĂ©e Les Ignorants par Etienne Davodeau. đ
Ce livre a rencontrĂ© un vĂ©ritable succĂšs Ă sa publication il y a dĂ©jĂ 11 ans ! On nous raconte âlâinitiation croisĂ©eâ de deux ignorants : un dessinateur de BD et un vigneron. Le dessinateur va chez le vigneron, pose ses questions en toute ignorance que ce soit sur la fabrication du vin ou sur les principes de la biodynamie. Puis vient au tour du vigneron de rendre visite au dessinateur, chez lâĂ©crivain qui doit travailler avec des maisons dâĂ©dition.
Le ton du récit est génial, authentique. Richard Leroy, grand nom du vin biodynamique en Anjou, est cash, il va droit au but. Mais il explique et partage son monde avec passion.
Cette bande dessinĂ©e est magnifique, je vous la recommande trĂšs fortement. đ
Le Petit Livre du Sommelier (2019)

Une autre proposition serait Le Petit Livre du Sommelier. TrĂšs bien fait, il est organisĂ© en âchapitresâ. On peut les lire un par un, sans avoir besoin de lire le prĂ©cĂ©dent ni le suivant. Il est facile Ă comprendre, Ă suivre et reste assez prĂ©cis et technique ! Il parle dâĂ peu prĂšs tout, vinification, cĂ©pages, Ă©levage, terroir, accords mets et vin, etc. TrĂšs bien pour commencer Ă creuser le sujet.
đ La sĂ©rie de livres : Ăcole Hachette du vin

Une suite de livres qui traitent plusieurs sujets. Accords mets et vins, mĂ©thodologie de dĂ©gustation ou encore gestion dâune cave et bien d’autres sujets sont abordĂ©s. TrĂšs bien faits, simples Ă prendre en main et plutĂŽt complets.
đ Le meilleur manga pour s’initier au vin : Les Gouttes de Dieu (2004)
Bon parler au pluriel ici est un peu tricher. Je n’aurai qu’un manga Ă vous recommander, mais il vaut le coup !

Il s’agit du Seinen, un manga destinĂ© aux adultes donc (et sans rien d’inappropriĂ©! đ) « Les Gouttes de Dieu« . Ăcrit par Tadashi Agi, ce manga raconte lâhistoire dâun jeune homme qui, suite au dĂ©cĂšs de son pĂšre, est lancĂ© dans une grande aventure en concurrence directe avec son âfrĂšreâ rĂ©cemment adoptĂ© par son pĂšre peu de temps avant son dĂ©cĂšs. Le but de cette aventure : retrouver 12 vins dĂ©crits par le pĂšre dans son testament ainsi quâun treiziĂšme, surnommĂ© âLes Gouttes de Dieuâ. Et ce, pour pouvoir hĂ©riter de la somptueuse cave de leur pĂšre, Ćnologue de renommĂ©e internationale.
Note intĂ©ressante, il existe pas mal de produits dĂ©rivĂ©s de ce mangas pour creuser lâapprentissage du vin, par exemple :
- âApprendre le vin avec Les Gouttes de Dieuâ (GlĂ©nat)
- âLes Gouttes de Dieu, le guide des vins – 500 vins de lĂ©gendeâ (GlĂ©nat), rĂ©digĂ© par un consortium de journalistes oenologues français.
đ€ Pour conclure
Ăvidemment, le monde de la culture est sans fin. On ne peut pas voir ou lire toutes les Ćuvres quâon voudrait et câest bien malheureux. đ©
Cependant, je reste sĂ»r que ces Ćuvres peuvent vous permettre de vous lancer dans ce vaste domaine quâest celui du vin ! Elles abordent diffĂ©rentes thĂ©matiques et avec des angles diffĂ©rents ce qui est important dans le vin.
Je pense que câest un bon point de dĂ©part mais si lâenvie vous prenait de continuer.
JâespĂšre que cet article vous aura donnĂ© envie de vous plonger dans lâune de ces Ćuvres et que vous en voudrez encore par la suite ! Le vin est un vaste monde, on ne cesse jamais dâapprendre et personne ne peut tout savoir. Câest lâune des forces de cette passion.
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Et si vous souhaitez aller encore plus loin, je vous conseille dâaller voir ma sĂ©rie dâarticles âApprendre le Vinâ ! Vous y apprendrez beaucoup de choses, sur plein de sujets diffĂ©rents comme quâest-ce que le vin oxydatif? Ou bien comment comprendre une Ă©tiquette de vin?
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