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đŸ—’ïž RĂ©cap sur l’annĂ©e 2023

Et oui, voilĂ  arrivĂ©e la saison des rĂ©caps ! On ne va pas dĂ©roger Ă  la rĂšgle donc voici un petit rĂ©cap sur l’annĂ©e 2023 pour La Petite Cave. 😉

đŸ‘©â€đŸ« Ce que tu vas apprendre aujourd’hui :

  • 🎯 La Petite Cave aujourd’hui
  • đŸ—ïž Les projets de l’annĂ©e 2023
  • 📰 Les grandes actualitĂ©s de l’annĂ©e
  • 🚧 Les projets pour l’an prochain

La Petite Cave aujourd’hui, c’est

Voilà quelques infos sur la WineLetter en général :

  • Nous approchons les 1 700 lecteurs et lectrices assidus de la WineLetter ! 😍
  • Nous avons pris part Ă  4 Ă©vĂ©nements (salons professionnels, finale championnat du monde de sommellerie), et mĂȘme 5 si la SNCF n’avait pas fait grĂšve 🙃
  • đŸ· WineLetter classique :
    • 25 articles/newsletters publiĂ©s cette annĂ©e
    • 50 000 mots environ soit l’équivalent d’un petit roman de 125 pages ✒
  • ⭐ WineLetter Premium :
    • 12 Vin’actus pour toujours rester Ă  la page 😎
    • 12 bouteilles de vins offertes (WineBack)  pour faire plaisir Ă  la communautĂ© ❀
    • 18 WineLetter Invest pour autofinancer sa consommation de vin đŸ·
  • 📩 WineLetter Box :
    • 3 Ă©ditions sur : Les Vieilles Vignes, Les CĂ©pages RĂ©sistants et Les Vieux MillĂ©simes
    • Pour un total de 122 box expĂ©diĂ©es cette annĂ©e 📩
  • Et surtout : l’arrivĂ©e de Sarah en apprentissage pour son Master Communication et le Marketing 👋

Les projets lancés

Comme toujours, on cherche Ă  proposer Ă  la communautĂ© de nouveaux projets, de nouvelles idĂ©es pour toujours faciliter l’apprentissage du vin Ă  la maison.

Et cette annĂ©e, on a donc lancĂ© ces nouveaux projets que voici. 

  • 📩 La WineLetter Box : la 1Ăšre box vin pĂ©dagogique ! La suite de la Wineletter Premium, un abonnement sans engagement pour recevoir chez soi 2 bouteilles par mois et surtout un cours associĂ© et des fiches de dĂ©gustation pour te prĂ©senter un sujet prĂ©cis et apprendre par la pratique
  • 🎒 WineLetter School : crĂ©ation d’une zone e-learning au sein de  l’espace personnel des membres Premium & Box. L’objectif : centraliser les 3 parcours Premium + les quizz  pour gagner en lisibilitĂ©

Aperçu de la WineLetter School et des différents parcours

  • ❄ WineLetter Invest avec Snowball (Snowball Grand Cru) : on a rejoint le collectif Snowball + avec plein d’autres rĂ©dacteurs et rĂ©dactrices. L’objectif : rendre accessible et comprĂ©hensible l’investissement dans le vin auprĂšs d’un nouveau public (coucou les snowballers !)

Aperçu du parcours WineLetter Invest Premium

  • 🏰 WineLetter Invest Cave communautaire avec iDealwine : on a voulu faciliter le stockage de vin pour notre communautĂ©. On paie l’abonnement Ă  une cave et tu peux stocker tes propres vins pour un coĂ»t limitĂ© ! Petit hic cependant, on est toujours en nĂ©gociation avec eux car il y a eu quelques “couacs” dans leur organisation 


Les projets pour l’an prochain

Bien sĂ»r, on ne va pas s’arrĂȘter lĂ . 😉

C’est pourquoi on est dĂ©jĂ  en train de prĂ©voir l’annĂ©e 2024 et quelques projets.

  • 📩 Kit du dĂ©gustateur : l’idĂ©e est de te proposer ce kit avec tous les outils de base pour un amateur du vin. Il serait Ă  commander une fois pour toi ou bien Ă  offrir, ça marche aussi 😉 Tu y trouverais un sommelier, un verre Ă  vin de qualitĂ© professionnelle, etc.

📱 D’ailleurs tu peux donner ton avis sur cette box en rĂ©pondant Ă  ce rapide questionnaire

  • ❓ Vinia : trĂšs probablement LE projet le plus important pour nous ! Sans trop en dire, on est en train de prĂ©parer une IA de sommellerie
 đŸ€«
  • đŸ„‚ Lancer des rencontres avec la communautĂ© : trĂšs simple, il s’agirait d’organiser des rencontres avec vous  dans des lieux sympas pour dĂ©guster ensemble, Ă©changer sur le vin, sur La Petite Cave, sur vos projets, nos projets et bien plus ! On reviendra vers vous bientĂŽt 😁

Les grandes actus de l’annĂ©e

đŸ—’ïž Nouvel Ă©tiquetage en vigueur

Autre grande actu de l’annĂ©e, et pas des moindres : le vin va devoir afficher ses ingrĂ©dients comme tous les autres produits de consommation !

Jusque là épargnés par cette mesure, les domaines devront préciser tous les ingrédients utilisés pour la vinification.

De maniĂšre explicite sur la contre Ă©tiquette ou via un QR code, les informations seront clairement disponibles aux consommateurs. Mais la grande crainte de la filiĂšre est que personne ne va comprendre cette liste. Ni mĂȘme comprendre pourquoi ils ont Ă©tĂ© utilisĂ©s. 🙄

Je trouve que ce post de Diane Souquiere traduit bien la situation.

Espérons ne pas faire fuir encore un peu plus les consommateurs des caves !

Les premiĂšres Ă©tiquettes Ă  jour seront celles des Champagnes et autres effervescents sur le millĂ©sime 2023 (et non 2024 pour les vins tranquilles) car leur processus de vinification n’était pas terminĂ© au 8 dĂ©cembre, date de mise en application du texte.

🍇 Arrachage à Bordeaux

On a pas mal parlé cette année, les petits domaines de la région bordelaise demandaient des aides publiques pour arracher des vignes.

La situation : des domaines qui produisent beaucoup de vin, vendu peu cher et en gros Ă  des nĂ©gociants, une demande en baisse, des vignes de plus en plus malade et surtout, des propriĂ©taires incapables de partir Ă  la retraite car personne ne veut acheter de si grand domaines avec autant d’invendus dans un contexte de crise viticole !

Donc les vignerons se retrouvent incapables de partir Ă  la retraite (laisser des vignes Ă  l’abandon est illĂ©gal), ont des entreprises qui ne tournent pas correctement et les perspectives ne sont pas trĂšs encourageantes. C’est pour ça qu’ils ont demandĂ© des aides pour arracher des vignes et distiller une partie des surplus pour mieux passer cette pĂ©riode.

đŸ‡«đŸ‡· La France, premier pays producteur de vin au monde

Cette année, la place de premier producteur de vin est revenue en France.

Cette place nous est aussi revenue car l’Italie et l’Espagne (les deux autres principaux producteurs mondiaux) ont subi des Ă©pisodes de mĂ©tĂ©o et de maladie assez violents pour les rendements.

De prime abord, on peut se réjouir pour nos vignobles, cela permet de souffler un peu et de vendre du volume.

Mais est-ce vraiment une bonne chose sachant que le vignoble bordelais dĂ©borde dĂ©jĂ  d’invendus ? Comme dans le Languedoc ou des manifestations avaient lieu il n’y a encore pas si longtemps pour demander de l’aide ?

đŸ· Finale ASI Ă  Paris

On y Ă©tait ! En FĂ©vrier dernier avait lieu la finale du concours du Meilleur Sommelier du Monde de l’Association de la Sommellerie Internationale.

Le concours qui n’a lieu que tous les 3 ans nous prĂ©sentait 65 candidats finalistes qui se sont affrontĂ©s durant la semaine avant la grande finale ouverte au public pour la premiĂšre fois (dans lequel nous Ă©tions !).

Les épreuves étaient trÚs intéressantes ! Elles faisaient appel à toutes les connaissances que doivent avoir les sommeliers : théorie du vin, dégustation, service, conseil, cocktails et autres alcools, etc.

Cette Ă©dition aura Ă©tĂ© celle de Raimonds Tomsons, sommelier venant de Lettonie ! đŸ‡±đŸ‡»

Encore fĂ©licitations Ă  lui, mais on n’oublie pas Pascaline Lepeltier, notre française, qui a malheureusement Ă©tĂ© 4e au classement, aux portes de la finale donc. đŸ˜„

Nina Jensen, Danemark, Raymond Tomsons, Lettonie et Reeze Choi, Chine

🎯 Conclusion

On tient forcĂ©ment Ă  vous remercier pour cette superbe annĂ©e, on a lancĂ© plein de projets importants et vous avez rĂ©pondu prĂ©sents ! ❀

On espĂšre que les prochains Ă  venir seront tout aussi apprĂ©ciĂ©s et qu’on pourra continuer de les amĂ©liorer dans le temps.

Encore merci Ă  toutes et Ă  tous, n’oubliez pas de boire du vin (avec modĂ©ration) et d’en parler autour de vous, le monde du vin en a besoin ! Des bisous et Ă  bientĂŽt pour d’autres actus et autres articles viticoles. 😉

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