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đŸ—’ïž Les ConfrĂ©ries des Vins

Les Confréries du Vin : des associations anciennes ayant pour objectifs de préserver le savoir-faire et l'identité des vins de leurs régions !

đŸ‘©â€đŸ« Ce que tu vas apprendre aujourd’hui :

  • 🧐 Ce qu’est une confrĂ©rie du vin
  • 🎯 Pourquoi ces confrĂ©ries ( rĂŽles,objectifs, fonctionnement)
  • đŸ€” Une pratique archaĂŻque ?
  • 📜 Des exemples de confrĂ©ries

C’est quoi une ConfrĂ©rie des vins ? đŸ€”

L’origine des ConfrĂ©ries des Vins

Aussi appelé Confrérie Bachique (dérivé de Bacchus alias Dionysos, le dieu du vin), Vinique ou Vineuse.

Le terme “confrĂ©ries” est assez large. Dans l’ensemble, il dĂ©signe une association crĂ©Ă©e dans le but de rĂ©glementer et dĂ©fendre les droits, les intĂ©rĂȘts et les ressources. Il existe des confrĂ©ries pour absolument tous les domaines :  religieux, militaires, professionnels
 (Il existe des confrĂ©ries, des fraises, du bois, de l’eau et certains alcools
).

A l’origine, les ConfrĂ©ries Bachiques sont des regroupements de vignerons qui souhaitent s’entraider đŸ€. Les confrĂ©ries sont trĂšs anciennes et datent du Moyen Âge. À savoir, les premiĂšres apparaissent Ă  BĂ©ziers en 1140 et Ă  Saint-Emilion en 1190, puis disparaissent suite Ă  la RĂ©volution Française. ✊

Peinture de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin affichés au Chùteau du Clos de Vougeot.
Source : Les Chevaliers du Tastevin

Les ConfrĂ©ries du Vins telles qu’on les connaĂźt aujourd’hui apparaissent durant le XXĂšme siĂšcle. Toutefois, pour commĂ©morer le passĂ© et promouvoir une image solennelle, les confrĂ©ries portent des noms aux dĂ©nominations anciennes : chevaliers, compagnons, jurade, entonneurs, Ă©chansonnerie, 
 📜

Ces associations rassemblent des professionnels, des experts et des amateurs du vin : producteurs, productrices, nĂ©gociant(e)s, rĂ©coltant(e)s, Ɠnologues ainsi que des personnalitĂ©s souvent haut placĂ©es et trĂšs majoritairement composĂ©es d’hommes.

Le rÎle des Confréries des Vins

Elles ont plusieurs objectifs :

  • 📄 RĂ©glementer l’élaboration du vin de leur rĂ©gion ou de leur appellation
  • 🎉 Promouvoir une rĂ©gion et son savoir-faire au cours de reprĂ©sentations locales, nationales voire internationales
  • đŸ€ GĂ©nĂ©rer de l’entraide entre vignerons
  • 👝 Mettre en relation et tisser des liens entre professionnels du secteur
  • đŸș PrĂ©server les traditions viticoles

En faisant cela, leur but final reste de protéger leur patrimoine, leur savoir-faire et de garantir leur identité et leurs traditions.

Le fonctionnement des Confréries des Vins

Les Confréries du Vins possÚdent généralement des codes et des principes assez particuliers.

âŹ†ïž DĂ©jĂ , les ConfrĂ©ries sont des regroupements de passionnĂ©s du vin dont tous les membres sont rĂ©partis selon leurs grades et leurs expertises : Grand MaĂźtre, Grand Consul, Grand Échanson, Grand Écuyer, Grand SĂ©nĂ©chal, 


💃 Pour continuer, lors des rassemblements, les membres portent une tenue traditionnelle : gĂ©nĂ©ralement de grandes robes s’inspirant des vraies Ă©chansons des papes. Ces tenues de cĂ©rĂ©monie sont ornĂ©es de bijoux, broderies et accessoires symboliques, propres Ă  chaque regroupement.

ConfrĂ©rie Vinique d’Alsace en tenue traditionnelle.
Source : Les ConfrĂ©ries Viniques d’Alsace.

⛔ Ensuite, les conditions d’admissions sont trĂšs spĂ©cifiques :

  •  Tu dois ĂȘtre parrainĂ©(e) par une ou deux personnes faisant dĂ©jĂ  partie de l’association.
  • Puis, tu passeras une cĂ©rĂ©monie d’intronisation prĂ©sidĂ©e par le Grand MaĂźtre (oui oui
).
  • Le dĂ©roulement de cette cĂ©rĂ©monie varie selon les confrĂ©ries. Certaines proposent la lecture de serments, d’autres te laissent rĂ©pondre Ă  une sĂ©rie de questions, une dĂ©gustation, 


😎 Afin de promouvoir au mieux leur savoir-faire, certaines confrĂ©ries cherchent Ă  introniser des cĂ©lĂ©britĂ©s et des personnalitĂ©s haut placĂ©es. Elles pourront faire rayonner leur projets Ă  travers le monde !

Aujourd’hui, en France, il existe prĂšs d’une centaine de ConfrĂ©ries (et encore, toutes ne sont pas recensĂ©es). Certaines sont trĂšs anciennes et aiment nourrir un certain mystĂšre autour de leur existence. D’autres sont plus rĂ©centes et ne partagent pas forcĂ©ment les codes de leurs aĂźnĂ©es. Quoi qu’il en soit, chaque regroupement est diffĂ©rent et possĂšde son propre fonctionnement.

Confrérie des vins et Franc-Maçonnerie ?

On pourrait facilement faire le parallĂšle (tenues, codes, rituels d’intronisation) avec les sociĂ©tĂ©s secrĂštes/discrĂštes telles que la franc-maçonnerie. Outre les objectifs qui diffĂšrent, la grande diffĂ©rence rĂ©side surtout dans le caractĂšre “public” des reprĂ©sentations des ConfrĂ©ries des Vins. À titre d’exemple, tu ne verras jamais de dĂ©filĂ© dans les rues de franc-maçons habillĂ©es en tenue de cĂ©rĂ©monie. Des confrĂ©ries de vins oui ! 😬.

Une pratique archaĂŻque ?

Pour certains, les confréries représentent un patrimoine culturel et historique contribuant à la promotion et la célébration des vins locaux. Les confréries revendiquent le souhait de préserver et faire rayonner le vin dans la joie et le plaisir de tous.

Ses membres sont dĂ©tenteurs de connaissances et savoir-faire anciens et inestimables qu’ils apprennent, prĂ©servent et transmettent. De plus, les confrĂ©ries organisent et font vivre les Ă©vĂšnements de certaines localitĂ©s. Certaines confrĂ©ries, comme celle de Saint Etienne, organisent des rĂ©coltes de dons afin de soutenir des projets en faveur de la viticulture locale. Des regroupements renommĂ©s comme celui de Tastevin font rayonner les vins Français Ă  travers le monde. Ils comptent sur la notoriĂ©tĂ© de ses membres haut placĂ©s et de leurs fonds financiers. đŸ’”

Pour autant, les confrĂ©ries sont trĂšs traditionalistes : elles se plient Ă  des pratiques anciennes et des cĂ©rĂ©monies fastueuses dont la nouvelle gĂ©nĂ©ration doute de l’utilitĂ©. Ces uniformes clinquant et ces grands banquets sont-ils organisĂ©s pour soutenir les traditions ou faire plaisir Ă  une minoritĂ© ? đŸ€š

En effet, les pratiques cĂ©rĂ©monielles dans les Ă©glises, les admissions sĂ©lectives et les Grands Conseils tenus par des hommes ĂągĂ©s n’aident pas spĂ©cialement Ă  la revalorisation du vin, surtout auprĂšs des nouvelles gĂ©nĂ©rations. 😅

Si le monde du vin Ă©volue doucement, il reste un univers peu diversifiĂ© et largement menĂ© par des hommes. MalgrĂ© les intentions louables des confrĂ©ries, leur cĂ©rĂ©monial et leur systĂšme de parrainage contribue au contrĂŽle des membres de chaque regroupement. Ces membres, souvent ĂągĂ©s, intĂšgrent leurs fils ou des personnalitĂ©s en accord avec leurs propres valeurs. Ils n’incitent  pas la diversitĂ©, la remise en question ou la modernisation de certains principes. 😐

👉 Mon avis :

Si tu te posais la question, je ne fais partie d’aucune ConfrĂ©rie du Vin. En revanche, si ces ConfrĂ©ries souhaitent avoir un impact concret sur l’avenir du milieu viticole, elles doivent effectivement continuer d’investir et de collaborer avec des personnalitĂ©s ayant les moyens de financer la prĂ©servation d’un patrimoine unique ! 

Dans cet objectif, il semble nĂ©cessaire de faire un effort vers les nouvelles gĂ©nĂ©rations en adaptant le folklore des cĂ©rĂ©monies et en dĂ©veloppant la diversitĂ© des membres (femmes, jeunes, etc.). Ce n’est pas en faisant de l’entre-soi que l’on va convaincre les nouveaux consommateurs Ă  s’intĂ©resser au monde du vin !

Différentes Confréries du Vins

Chaque rĂ©gion viticole possĂšde ses propres ConfrĂ©ries du Vins et une centaine sont recensĂ©es en France. Certaines sont trĂšs anciennes et d’autres bien plus rĂ©centes. Voici un panel de ConfrĂ©ries Ă  connaĂźtre :

Les Chevaliers du Tastevin

Cérémonie des Chevaliers du Tastevin.
Source : Le Décanté

Cette confrĂ©rie Bourguignonne a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e en 1934 par Georges Faiveley et Camille Rodier (aujourd’hui dĂ©cĂ©dĂ©s). Le mot Tastevin dĂ©signe une petite coupelle en argent permettant de dĂ©guster le vin pour les sommeliers.

C’est l’une des plus anciennes confrĂ©ries encore en activitĂ©. Elle compte aujourd’hui prĂšs de 12 000 membres (chevaliers, officiers, commandeurs, 
). Parmi ces milliers de membres, seulement 12 siĂšgent au Grand Conseil. La premiĂšre femme Ă  l’avoir intĂ©grĂ© est Madame Lorraine Senard, Ă©lue en 2023 pour le poste de Cheffe du protocole (En 90 ans d’existence, il Ă©tait temps) ! Madame Senard et sa famille sont dans la confrĂ©rie depuis de nombreuses dĂ©cennies. L’un de ces parents, Daniel Senard, Ă  mĂȘme Ă©tĂ© Ă  sa tĂȘte dans les annĂ©es 80. Depuis la crĂ©ation de la confrĂ©rie, 5 hommes ont occupĂ© la place de Grand MaĂźtre.

Depuis 1948, son siÚge est installé au chùteau de Clos-Vougeot. Habillé de leurs robes rouge et or, les membres organisent de grands banquets de 500 personnes, dégustent des grands crus et invitent des personnalités. Les années précédentes, le chùteau a reçu Emmanuel Macron, Angela Merkel ou encore le Roi de SuÚde Carl XVI Gustaf.

Leur cĂ©rĂ©monial et leur grande notoriĂ©tĂ© intrigue forcĂ©ment les plus curieux. Elle permet de faire rayonner les vins de Bourgogne partout autour du globe. En Ă©change d’une cotisation annuelle, ses membres s’engagent Ă  ne servir que du vin de Bourgogne Ă  table. 😯

La confrĂ©rie aura mĂȘme donnĂ© son nom Ă  un concept : le Tastevinage. Un Ă©vĂšnement de dĂ©gustation permettant de labelliser une sĂ©lection de vins les plus “reprĂ©sentatifs” de la Bourgogne.

Clique ici pour en savoir plus

La ConfrĂ©rie de Saint-Etienne d’Alsace

Serge Dubs, Grand MaĂźtre 2022 et Nicole Bott, Grand MaĂźtre 2023.
Source : ConfrĂ©rie de Saint-Etienne d’Alsace.

La ConfrĂ©rie Alsacienne est nĂ©e en 1561, puis s’est vue disparaĂźtre aprĂšs le RĂ©volution Française. Ce n’est qu’en 1947 que Joseph Dreyer et un groupe de viticulteurs la font renaĂźtre. Son siĂšge est Ă©tabli au ChĂąteau de Kientzheim. LĂ  bas sont entreposĂ©s des vins dont les plus anciens millĂ©simes remontent Ă  1834.

Les grades de chaque confrĂšres et chaque consƓurs sont dĂ©signĂ©s par un ruban. Leurs couleurs reprĂ©sentent un statut : Apprentis (đŸ””), Compagnons (🔮), MaĂźtres (🟱). Pour passer d’un grade Ă  l’autre, il faut passer des Ă©preuves de dĂ©gustation !

La ConfrĂ©rie du Tastevin conserve le mĂȘme Grand MaĂźtre toute la durĂ©e de sa vie. Au contraire, la confrĂ©rie de Saint-Etienne change de Grand MaĂźtre chaque annĂ©e (certains pouvant ĂȘtre rĂ©Ă©lus Ă  plusieurs annĂ©es d’intervalle). Depuis sa crĂ©ation, l’association s’est vue reprĂ©senter par prĂšs d’une soixantaine de Grand MaĂźtre diffĂ©rents, dont 3 femmes. 

Pour finir, en plus du Grand Conseil, la ConfrĂ©rie travaille avec un “Conseil des Jeunes” regroupant les aspirants et aspirantes de moins de 45 ans. Bien que 45 ans soit discutable d’un point de vue “jeune”, on saluera la place donnĂ©e aux nouvelles gĂ©nĂ©rations.

Clique ici pour en savoir plus

Grand Conseil des Vins de Bordeaux

Les membres du Grand Conseil de Bordeaux.
Source : Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux

Ce conseil a été créé en 1952 par Henri Martin alors président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) spécialement dédiés aux vins de Bordeaux.

Ce regroupement a pour but de rassembler l’ensemble des 14 confrĂ©ries bordelaises (Jurade de Saint Emilion, Commanderie du Bontemps du MĂ©doc et des Graves, Sauternes et Barsac
). Il rĂ©unit aujourd’hui prĂšs de 4000 membres dans le monde entier.

Monsieur Henri Martin aura Ă©tĂ© Ă  son siĂšge jusqu’en 1992 avant de passer le flambeau Ă  6 autres Grand MaĂźtre. Parmi eux se trouve, Monsieur Hubert de BouĂ€rd, Ă  qui nous avons rendu visite sur son domaine La Fleur de BoĂŒard ! Il a Ă©tĂ© Ă  la tĂȘte du Conseil de 2013 Ă  2016 puis de 2019 Ă  2023. 

Comment rejoindre une ConfrĂ©rie du Vin ? 

Si tu veux en savoir plus ou si tu veux faire bouger les choses de l’intĂ©rieur, je te mets ci-dessous le site de quelques ConfrĂ©ries de Vin. Tu pourras Ă©changer avec eux : 

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