On t’a surement fait croire qu’apprendre le vin, et notamment la dégustation de vin n’était pas donné à tous, que cela demandait un nez fin, un certain palais… eh bien on t’a menti ! ?
Déguster un vin, ce n’est pas compliqué. Ensemble, démystifions cela, j’ai écris ces mini cours pour apprendre le vin pour t’expliquer simplement et sans bullshit les bases du vin, comment déguster, et comment t’entrainer pour devenir meilleur ?.
Tu trouveras ici tous mes articles pour apprendre le vin !
Voilà les sujets qui vont pouvoir t’intéresser :
Par ailleurs, sache que j’écris ces cours en 1er pour les lecteurs de mes cours gratuits par email “Briller en société en dégustant comme un sommelier !”, rejoins-nous c’est gratuit !
Mais si tu veux vraiment apprendre le vin et passer de la théorie à la pratique alors découvre notre box vin ultime avec 2 vins/mois. Si tu veux t’initier très sérieusement, alors tu vas t’éclater !
Enfin, sache que je suis un grand adepte du “Do It Yourself”, et en ce moment, je fais du vin maison ! Tu veux apprendre à faire du vin maison ?! Tu peux retrouver ma recette ici.
PS : précédemment j’ai aussi fait différents fromages (chèvre, feta, camembert, fromage à raclette), regarde par là.
La tradition viticole française, profondément ancrée dans le patrimoine et l’histoire du pays, trouve son apogée dans la célébration annuelle de la fête des vendanges. Cette manifestation, qui marque la fin de la récolte du raisin, est bien plus qu’un simple événement agricole ; c’est une véritable fête populaire qui rassemble vignerons, habitants et visiteurs […]
Le Château Mouton Rothschild, fleuron de l’appellation Pauillac, incarne l’excellence et le prestige des grands vins de Bordeaux. Ce domaine mythique, dont l’histoire remonte au XVIIIe siècle, s’est imposé comme l’un des plus célèbres producteurs au monde, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins et son approche novatrice en matière d’étiquetage artistique. Dans cet
Comme chaque année, il est venu le temps de faire le point et de se demander : quelle est la qualité suite aux vendanges 2024 ? Nous allons donc voir ce qu’on peut attendre de chaque région viticole pour ce millésime 2024. 🇫🇷 La qualité des vendanges 2024 au global 2023 fut un millésime record
La syrah est un cépage qui produit des vins rouges réputés pour leur puissance, leur complexité aromatique et leur capacité de garde exceptionnelle. Originaire de la vallée du Rhône en France, ce cépage s’est aujourd’hui répandu dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde, donnant naissance à des vins aux styles variés mais toujours
La région viticole de Bordeaux, réputée mondialement pour ses vins d’exception, doit sa renommée à un subtil mélange de terroir, de savoir-faire séculaire et de cépages soigneusement sélectionnés. Ces variétés de vignes, cultivées avec passion par les vignerons bordelais, constituent la base des assemblages qui font la signature des grands crus de la région. Plongeons
Le grenache est un cépage fascinant qui incarne l’essence même des vins méditerranéens. Originaire d’Espagne, ce plant de vigne s’est répandu dans de nombreuses régions viticoles du monde, apportant avec lui sa générosité et sa chaleur caractéristiques. Dans cet article, nous explorerons en profondeur les multiples facettes de ce cépage emblématique, de ses origines à
Le vin occupe une place privilégiée dans la culture française, que ce soit pour un dîner intime, une réception festive ou un mariage, mais combien de verres dans une bouteille de vin ? Cette interrogation, en apparence simple, soulève en réalité de nombreuses considérations. Dans cet article, nous allons explorer en détail les différents aspects
Le Salon des Vignerons Indépendants est un événement incontournable pour les amateurs de vin. Que vous soyez novice ou connaisseur, cette manifestation offre une opportunité unique de découvrir une multitude de vins directement auprès de leurs créateurs. Pour tirer le meilleur parti de cette expérience enrichissante, une préparation minutieuse s’impose. Voici un guide complet pour
Le Château Beauregard, niché au cœur de l’appellation Pomerol, incarne l’essence même de l’excellence viticole bordelaise. Ce domaine prestigieux, riche d’une histoire séculaire, connaît aujourd’hui un renouveau spectaculaire sous l’égide des familles Moulin et Cathiard. Plongeons dans l’univers fascinant de cette propriété emblématique, où tradition et innovation s’entremêlent pour donner naissance à des vins d’exception.
Quels sont les cépages nobles d’Alsace ? Que représentent-ils ? Qu’ont-ils de différent ? Toutes les réponses à tes questions dans cet article ! 🤔 C’est quoi un cépage noble ? Cette notion de cépages nobles, propre à l’Alsace, met en avant une liste de cépages particulièrement adaptés au terroir et au climat local. Ces
