Qu’est-ce que les tanins ? 4 astuces pour comprendre 🍇

Apprendre le vin facile, pratique, sans bullshit !

Les tanins sont responsables de cette sensation de râpeux en bouche et qui accroche au palais, ils assèchent la bouche. Dans cette article nous allons voir les bases pour mieux comprendre les tanins et les analyses simplement. PS : si l’aventure mon de faire mon propre vin maison vous intéresse (recette générale ici) suivez le […]